Leroy Romanee-Saint-Vivant 1997

Французское красное сухое вино Leroy Romanee Saint-Vivant урожая 1997 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино, рожденное на одном из самых престижных участков Бургундии, представляет собой редкий экземпляр коллекционного уровня. Урожай 1997 года был непростым, однако хозяйство Domaine Leroy смогло извлечь максимум из каждого грозди. Это выпуск с особой харизмой, где благородная выдержка подчёркивает происхождение и педантичную работу в винограднике. Вино демонстрирует высокий класс, раскрывая потенциал Романе-сан-Виван на пике зрелости. Идеально подходит для ценителей, стремящихся к редким винтажам с душой.

Аромат раскрывается плавно и постепенно, начиная с аккордов вишнёвого ликёра, можжевельника и малины в сушёном виде. Далее проявляются тона шалфея, влажного мха и тёмного шоколада, создавая эффект глубины. Внутри букета чувствуется старое дерево и намёк на табачную шкатулку, словно сигнал к многолетней выдержке. На фоне остаются нюансы пряных специй - особенно чёрного перца и тмина. Аромат неуловимо изменчив, завораживающий в своей сложности. Он словно приглашает к медленному и вдумчивому наслаждению.

Вкус демонстрирует зрелость без усталости: ягоды под лёгкой вуалью листовой подстилки, мягкие оттенки табака и вяленой вишни. Сбалансированная кислотность придаёт живость и делает вино податливым к гастрономическим сочетаниям. Танинная структура шелковистая, мягкая, но при этом наполненная. Середина вкуса украшена оттенками лакрицы, грибов и легкой минеральности. Послевкусие сохраняется продолжительно, с нотами темного шоколада и сушёного инжира.

Погодные условия 1997 года

В 1997 году весна в Бургундии началась тепло, ускорив развитие лоз. Однако прохладное и дождливое начало лета затруднило цветение, сократив урожай. Август порадовал устойчивым теплом, позволив собрать виноград с концентрированной ароматикой. Резкие перепады температур между днями и ночами обеспечили хорошую зрелость при сохранении природной свежести. Виноградники Romanee-Saint-Vivant отличились особенно равномерным созреванием. Сбор проводился вручную, с тщательным отбором.

Производство в этом году было заметно ниже обычного, и Domaine Leroy, как всегда, применила строгий подход к снижению количества гроздей. Это позволило сохранить высокое качество ягод при неблагоприятных погодных условиях первой половины сезона. Урожай был собран в небольших объёмах - каждый куст дал минимальное количество плодов, но с высокой концентрацией. Винификация проводилась в соответствии с биодинамическими принципами, без вмешательства в естественный процесс. Итог - крайне ограниченное количество бутылок, из которых сохранились лишь единицы.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.