Старейшая Мадера Leacock Sercial Solera урожая 1860 года. Выдерживалось в американских дубовых бочках на протяжении 129 лет(!), в процессе происходил дозаж из мадеры того же уровня и качества, окончательное бутилирование произведено в 1989 году. В продажу поступила в 2008 году.
Подробно о производителе
Производитель: Leacock's — это одна из старейших компаний по производству вина Мадера, основанная в начале XIX века Джоном Ликоком, британским эмигрантом. Их вина часто высоко ценятся за качество и традиционный стиль.
Сорт винограда: Вино сделано из сорта винограда Sercial, который является самым сухим из всех сортов, используемых для Мадейры. Вина из Sercial, как правило, обладают высокой кислотностью и выраженной свежестью.
Solera: Процесс "солера" предполагает систему смешивания вин из разных лет для поддержания непрерывного стиля и качества. Solera 1860 означает, что первоначальное вино было заложено в 1860 году, и в течение многих лет добавлялись небольшие количества вина более поздних урожаев, но основа осталась от этой даты. Это делает такие вина уникальными, поскольку они могут содержать части вина очень старых урожаев.
Вкусовые характеристики: Мадера Sercial известна своей сухостью, минеральностью, высокой кислотностью и нотами орехов, цитрусовых и зелёных яблок. Вина, прошедшие через солеру, могут развить очень сложный аромат с нотами специй, карамели, древесины и сухофруктов.
В комплекте подарочная коробка - пенал.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
