Domaine Armand Rousseau Chambertin 2007

Французское красное сухое вино Armand Rousseau Chambertin урожая 2007 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Аристократичный винтаж из самого сердца Шамбертена, произведён доменом Armand Rousseau, расположенном в Жевре-Шамбертен. 2007 год демонстрирует сочетание выдержки и прекрасного потенциала к дальнейшему развитию. Вино проходит тщательный отбор винограда, бережную ферментацию и выдержку в дубовых бочках. Объём урожая традиционно невелик, что способствует выражению нюансов терруара. Это редкий и коллекционный экземпляр, который оценят настоящие ценители великих вин Бургундии.

В аромате - интенсивные ягоды, такие как вишня и тёмная слива, переплетающиеся с нюансами кожи, табака и лёгкого подлеска. С течением времени появляются оттенки дичи и нюансы лесной подстилки, подчёркнутые минерализованной нотой. Аромат раскрывается постепенно, где свежесть фруктов гармонирует с пряной сложностью. Уличаются также лёгкие травянистые и дымные нюансы, которые придают глубину и очарование.

Во вкусе - насыщенная, зрелая красная ягода, поддержанная устойчивыми, но бархатистыми танинами. Плодовая концентрация из вишни и сливовых тонов имеет легкую пряность. В послевкусии проявляется минеральность, небольшая сладость табака и ноты земли, всё это соединяется в долгом, изысканном финише. Структура плотная, но элегантная, и вино ощущается как сбалансированное и собранное.

Погодные условия 2007 года

Сезон 2007 года в Бургундии отличался чередованием прохладных и тёплых периодов, что требовало внимательного подхода в работе с лозами. Весна была нестабильной, с колебаниями температур, а лето принесло умеренное тепло и значительную влажность. Август позволил ягодам догнать развитие, обеспечив необходимый уровень зрелости. Условия способствовали формированию ароматической сложности, но требовали строгого контроля зрелости. Итогом стал урожай с выраженной свежестью и богатой палитрой нюансов.

Из-за погодных трудностей урожайность была заметно снижена, что позволило сосредоточить аромат и вкус в более концентрированном виде. Domaine Rousseau проводил тщательную сортировку, оставляя только лучшие грозди. Уменьшенное количество ягод на лозе помогло достичь насыщенного профиля и чистоты выражения пино нуар. Такой подход усилил глубину вина и обеспечил его долговечность. В результате урожай 2007 года получился ограниченным по объёму, но особенно ценным по качеству.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.