Chateau Duhart-Milon 1996

Красное сухое вино Chateau Duhart-Milon урожая 1996 года из аппелласьона Пойяк, регион Бордо, Франция.
Урожай 1996 года.
Сортовой состав: 67% Каберне Совиньон, 33% Мерло.

О производителе

Chateau Duhart-Milon - одно из старейших хозяйств Пойяка, история которого восходит к началу XVIII века. Свое название шато получило по имени сеньора Дюара, владельца земель и одновременно корсара при дворе Людовика XV. Виноградники располагаются на западной окраине коммуны, по соседству с Chateau Lafite Rothschild, с которым Duhart-Milon исторически связан, как по терруару, так и по стилю.
В классификации 1855 года хозяйство было включено в категорию Quatrieme Grand Cru Classe. Во второй половине XX века качество вин было нестабильным, однако после перехода управления к Domaines Barons de Rothschild (Lafite) в 1962 году началась постепенная реконструкция виноградников и повышение стандартов виноделия. К середине 1990-х годов Duhart-Milon уже демонстрировал уверенное возвращение к классическому уровню Пойяка, с акцентом на чистоту, структуру и долговечность.

Погодные условия винтажа

Винтажное качество: выдающееся для левого берега.
Текущее состояние: зрелое, на плато развития, возможно дальнейшее хранение.
1996 год в Бордо считается одним из великих винтажей для аппелласьонов с доминированием Каберне Совиньона. Весна была прохладной и относительно сухой, обеспечив равномерное цветение. Лето прошло без экстремальной жары, с хорошей инсоляцией и умеренными осадками. Ключевым фактором стал исключительно сухой и солнечный сентябрь, позволивший Каберне Совиньону достичь высокой фенольной зрелости при сохраненной кислотности.
Вина 1996 года отличаются выраженной структурой, свежестью и четким кислотным каркасом, что обеспечивает им длительный потенциал выдержки и медленную, благородную эволюцию.

Дегустационные характеристики

Цвет глубокий гранатовый с рубиновым отблеском, с умеренными кирпичными оттенками по краю бокала.
Аромат сложный и классический для Пойяка: черная смородина, черная вишня и кассис сочетаются с нотами кедра, графита, табака и сигарной коробки. По мере аэрации появляются нюансы земли, сухих трав и тонких специй.
Во вкусе вино полнотелое, структурное, с плотными, но полностью интегрированными танинами. Кислотность ярко выраженная, придающая вину напряжение и свежесть. В развитии ощущаются темные ягоды, минеральные и табачные оттенки, а также благородные древесные ноты. Послевкусие продолжительное, сухое, с характерной для 1996 года строгостью и классической глубиной.

Chateau Duhart-Milon 1996 года является выразительным примером классического Пойяка из выдающегося винтажа, демонстрируя баланс структуры, свежести и зрелости и представляя интерес как для немедленного употребления, так и для дальнейшего хранения при надлежащих условиях.

Бутылка предлагается в подарочном деревянном ящике с элитными винными аксессуарами.