Французское красное сухое вино Chateau Haut-Brion урожая 1979 года.
Состав винограда: 55% Каберне Совиньон, 25% Мерло, 20% Каберне Фран.
Рейтинг RP 91 балл.
Chateau Haut-Brion - единственное из поместий Первого Гран Крю Классе, расположенное за пределами Медока, в самом сердце старинных виноградников Грава. Его история насчитывает более пяти веков, а вина неизменно отличаются особым сочетанием элегантности, минеральности и мягкой, обволакивающей текстуры, во многом обязанной высокой доле Мерло в ассамбляже.
О винтаже
Качество винтажа: среднее
Текущее состояние: пить сейчас, не хранить.
1979 год в Бордо выдался нелёгким. Зима стояла холодная и влажная, и дожди продолжились в начале весны, что замедлило старт вегетации. К счастью, погода постепенно наладилась, позволив лозам нормально развиться. Летние месяцы июль и август прошли сухо, но без сильной жары, а сентябрь не принёс ожидаемого устойчивого тепла. Урожай собирали в октябре, и он оказался обильным, однако в целом по региону ягодам не хватило концентрации: самым частым недостатком вин стала нехватка фруктовости и некоторая разбавленность вкуса. Многие вина этого года рекомендовалось пить молодыми, и сегодня они уже прошли свой пик.
Тем не менее лучшие участки с превосходным дренажем и умением сохранять тепло, а именно таковы глубокие гравийные почвы Haut-Brion в Пессак-Леоньяне, позволили получить виноград более зрелый и ароматичный, чем в среднем по региону. Благодаря строжайшему отбору и высокому мастерству виноделов, вино вошло в число тех немногих левобережных вин, что сумели преодолеть ограничения года и достойно состариться.
Дегустационные заметки
Аромат зрелый, комплексный. Основу составляют тона сушёной чёрной смородины, вишнёвого ликёра и сливы. Им вторят классические для Haut-Brion оттенки кедровой сигарной коробки, графита, дорогой кожи, а также нюансы влажной земли, трюфеля, сухих трав и лёгкой дымной пряности. Букет породистый, с ясной минеральной нотой, хотя и слегка уставший.
Во вкусе вино среднетелое, элегантное. Танины давно созрели и полностью интегрированы, оставив тактильно мягкую, гладкую текстуру. Кислотность всё ещё проступает, придавая вину чистоту и освежающий каркас. В профиле раскрываются сушёная вишня, черносмородиновый ликёр, оттенки кедра, табачного листа и тонкая графитовая жилка. Послевкусие долгое, суховатое, с нотами пряностей, дубовой горчинки и мягкого минерального эха.
Сегодня Chateau Haut-Brion 1979 находится на уверенном плато зрелости, и хорошо сохранившиеся бутылки демонстрируют именно то, за что ценят старые вина Бордо: породу, баланс и спокойную, благородную сложность.
Вино полностью готово к употреблению, не требует длительной декантации и способно стать прекрасным подарком ценителю.
Бутылка предлагается в комплекте с подарочным кейсом и стильными аксессуарами для вина.
Также можем предложить коробку ручной работы из массива дерева. Её стоимость 25000 рублей.
