Chateau Le Pin 2016

Французское красное сухое вино Chateau Le Pin урожая 2016 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Chateau Le Pin 2016 - одно из самых редких и вожделенных вин Бордо, произведённое в микроскопических объёмах на глинисто-песчаных почвах Помроля. Этот урожай отражает исключительную гармонию года и философию хозяйства, ориентированную на минимализм в производстве и максимальную выразительность плодов. Каждая гроздь собиралась вручную с точечным отбором, что обеспечило исключительное качество сырья. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, что придало ему дополнительную структурность и ароматическую глубину.

Букет Шато Ле Пэн 2016 строится вокруг спелой сливы, чёрной смородины и вишнёвого ликёра, дополненных оттенками кедра и табачного листа. С каждым вдохом появляются нюансы чёрного трюфеля, лакрицы и какао, переходящие в более пряные и землистые акценты. Лёгкая минеральность уравновешивает сладость фруктов, а нотки апельсиновой цедры и благородной кожи придают аромату особую выразительность. Потрясающая интеграция древесины не доминирует, а сопровождает композицию, придавая ей глубину и особый характер. Аромат раскрывается медленно и последовательно, не теряя насыщенности в течение долгого времени.

На вкус вино демонстрирует округлость и изящество, которые редко встречаются в красных винах такой плотности. Доминируют тёмные лесные ягоды и черешня, которые плавно сменяются нотками лесного ореха, какао-бобов и вяленого инжира. Танины шелковистые, но ощутимые, создающие ощущение живости. Послевкусие долгое и эволюционирующее, с лёгкой пикантностью, а также нюансами смолы и графита.

Погодные условия 2016 года

Этот год стал средним по сложности для виноделов: весна была прохладной и дождливой, что замедлило цветение лоз. Однако лето оказалось сухим и тёплым, с идеальным количеством солнечных дней. Сентябрь порадовал идеальным балансом температуры и влажности, что позволило ягодам созреть равномерно, сохранив свежесть и выразительность. Урожай начался в начале октября и прошёл в оптимальные климатические окна. Эта комбинация погодных факторов подарила винам исключительную зрелость без потери структуры и яркости.

С виноградников Chateau Le Pin было собрано особенно малое количество плодов, что связано как с особенностями климата, так и с принципиально низкой урожайностью самого хозяйства. Урожай с каждого лозового куста тщательно отбирался вручную, и на производство было отобрано лишь лучшее сырьё. Общий объём производства составил около 5000 бутылок, что подчёркивает исключительность и коллекционную ценность этого релиза. Каждая партия ферментировалась отдельно, с последующим купажом лишь лучших бочек.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.