Chateau Pape Clement 1983

Красное сухое вино Chateau Pape Clement из аппелласьона Пессак-Леоньян, регион Бордо, Франция.
Урожай 1983 года.
Сортовой состав: 60% Каберне Совиньон, 40% Мерло.

Chateau Pape Clement – одно из старейших поместий Бордо, его история отсчитывается с XIII века. С 1980-х годов хозяйство было приобретено и развито Бернаром Мажоном (Bernard Magrez), известным винным предпринимателем в Бордо, который серьезно инвестировал в технологии, возрождение терруара и развитие бренда.

О винтаже

Винтажное качество: 1983 год считается для виноделов Бордо хорошим, но не великим.
Текущее состояние: пить сейчас.
Сезон был неоднородным, с ранней переменчивой весной, жарким засушливым летом и дождливым сентябрем. Условия для созревания были почти идеальными, но не самыми лучшими для сбора урожая, т.к. его пришлось собрать несколько раньше, чтобы избежать последствий сырости.
Тем не менее большие производители региона сумели произвести отличные вина с большим потенциалом развития в бутылке.

Дегустационные характеристики

Цвет: глубокий гранат, с характерными для зрелых вин кирпичными отблесками на краю.
Аромат: зрелые темные ягоды (черная смородина, чернослив), кожа, табак, подлесок, сигарная коробка, специи.
Вкус: округлое, шелковистое вино с нотами сухофруктов, кожи, графита, легким минеральным фоном. Танины мягкие, структура сбалансированная. Послевкусие долгое, с нюансами лесного ореха и черной вишни.

Деревянный короб с набором винных аксессуаров в комплекте.