Благородное красное вино Chateau Pichon Lalande из аппелласьона Pauillac, Медок, Левый берег Бордо, Франция.
Урожай: 1974 год.
Купаж: 45% Каберне Совиньон, 45% Мерло, 10% Каберне Фран.
Chateau Pichon Lalande - классифицированное хозяйство 2-го Grand Cru Classe (1855), расположенное в южной части Пойяка, на границе с коммуной Saint-Julien. Виноградники залегают на глубоких гравийных почвах с глинистым основанием, что исторически обусловило более высокую долю Мерло по сравнению с большинством соседей по аппелласьону.
Выдержка вина проходила ориентировочно 18-20 месяцев во французских дубовых бочках, преимущественно ранее использованных. Новый дуб применялся ограниченно и исключительно в структурных целях. Виноделие того времени избегало агрессивной экстракции и ароматического доминирования дуба, делая акцент на балансе, чистоте сорта и классическом характере Пойяка.
О винтаже
Винтажное качество: удовлетворительное.
Текущее состояние: полностью зрелое, готово к употреблению.
1974 год в Бордо считается прохладным и средним по концентрации. Холодная и влажная весна задержала развитие лозы, лето не обеспечило достаточного тепла для полноценного фенольного созревания, а осень была нестабильной. В Медоке вина получились стройными, с пониженной экстрактивностью и умеренной структурой. В Пойяке лучшие терруары позволили сохранить типичность аппелласьона - сухую графичность, свежесть и корректный баланс. В Chateau Pichon Lalande высокая доля Merlot сыграла сглаживающую роль, придав вину более мягкую текстуру и раннюю гармонию в зрелом возрасте.
Дегустационные заметки (в зрелом возрасте)
Цвет: прозрачный светло-гранатовый, заметно эволюционировавший, с выраженным кирпично-оранжевым ободком по краю.
Аромат: полностью раскрытый, спокойный и сдержанный. В букете - сушёная красная и чёрная смородина, вяленая слива, табачный лист, старая кожа, кедровая стружка, сухие травы, лесная подстилка, гравийная пыль, оттенки чёрного чая и лёгкая пепельно-минеральная нота.
Вкус: сухой, стройный и мягкий. Танины полностью интегрированы и сглажены временем, структура тонкая и аккуратная. Во вкусе - сушёные ягоды, чайный настой, табачно-землистые нюансы и лёгкая древесная сухость. Тело среднее, кислотность сохранена. Послевкусие средней длины, ровное и спокойное, с характерным для Пойяка сухим, слегка гравийно-минеральным акцентом.
Бутылка предлагается в подарочном деревянном ящике с элитными винными аксессуарами.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
