Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve 2007

Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve - выдающееся красное сухое вино из долины Роны, апелласьон Chateauneuf-du-Pape.
Год урожая: 2007
Сорт винограда: Гренаш 100%

Rayas Reserve 2007 года считается одним из наиболее ярких и экспрессивных вин хозяйства за последние десятилетия. Легендарный винтаж Южной Роны сформировал вино исключительной зрелости, глубины и ароматической щедрости, при этом сохранив фирменную для Rayas чистоту и внутреннюю легкость. Это винтаж демонстрирует солнечный, чувственный и открытый характер, с акцентом на спелый плод и текстурную мягкость.

Погодные условия 2007 года

2007 год вошел в историю Южной Роны как один из самых теплых и ранних. Зима была мягкой, весна наступила рано, и вегетация стартовала с опережением обычных сроков. Цветение прошло быстро и без проблем. Лето оказалось жарким и сухим, с длительными периодами интенсивного солнца и минимальным количеством осадков. Виноград достиг фенольной зрелости необычайно рано, и сбор начался значительно раньше традиционных дат. Ночи в конце лета оставались относительно прохладными, что помогло сохранить кислотность и ароматическую яркость. Урожайность была ниже средней, ягоды - мелкие, с высокой концентрацией сахаров и экстрактивных веществ. Год дал мощный, насыщенный, но удивительно гармоничный профиль.

Дегустационные заметки

Аромат Rayas 2007 года отличается богатством и широтой: спелая клубника, черешня, вишневый конфитюр, инжир и малина сочетаются с нотами прованских трав, лепестков розы, лакрицы, корицы и сладких специй. С развитием в бокале появляются оттенки сухофруктов, табака, трюфеля и тёплой земли. Аромат насыщенный, почти гедонистический, но при этом сохраняет характерную для Rayas прозрачность и отсутствие тяжеловесности.
Во вкусе вино щедрое, объемное и шелковистое. Танины полностью зрелые, мягкие, с очень тонкой текстурой, создают ощущение округлости и глубины без малейшей жесткости. Кислотность умеренная, интегрированная, поддерживает баланс и не дает вину стать перегруженным. Вкусовой профиль строится вокруг спелых красных и темных ягод, инжира, граната, сладких специй и сухих трав. Текстура плотная, бархатная, с ощущением солнечного тепла и внутренней плавности. Послевкусие очень длинное, сладковато-фруктовое, с оттенками какао, лакрицы и тёплого песка.
Rayas 2007 - это максимальное выражение зрелости гренаша в стиле Rayas, без утраты изящества и формы.

При покупке бутылки деревянный подарочный короб с винными аксессуарами в комплекте.

В наличии нет, поставляется под заказ.