Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve, Франция.
Год урожая: 1992
Сорт винограда: 100% Гренаш (Grenache)
Chateauneuf-du-Pape 1992 года от Chateau Rayas - это вино-феномен, рожденное в тени собственной легенды. В год, который для многих производителей долины Роны считается блеклым и невыразительным, культовое хозяйство Жака Рейно (и его преемника Эмманюэля Рейно) создало вино, бросающее решительный вызов любым обобщениям о винтаже. Это история не о мощи солнца, а о хрупкой элегантности, которую могут дать лишь северная экспозиция, бедные песчаные почвы и бескомпромиссная вера в то, что настоящий Гренаш должен звучать соло, а не быть частью хора из тринадцати сортов.
Погодные условия винтажа
Сезон 1992 года в Шатонеф-дю-Пап был далек от идеала классических жарких лет. Прохладная и дождливая весна задержалала цветение, создав угрозу для объема будущего урожая. Лето выдалось неровным: периоды солнечной активности сменялись прохладными интерлюдиями, что замедлило процесс созревания. Сентябрь принес дожди, и многие производители поспешили собрать урожай, опасаясь потери качества. Однако на Рэйасе, расположенном в более прохладном анклаве на севере аппелласьона, ждали.
Эмманюэль Рейно, продолжая философию своего дяди, провел исключительную сортировку, оставив на лозах только самые здоровые грозди с толстой кожицей. Эта задержка сбора и феноменальная селекция позволили винограду достичь фенольной зрелости, не набрав при этом излишней сахаристости. Результат - вино, которое в контексте «сложного» года стало манифестом терруара.
Дегустационные заметки
Аромат Rayas 1992 года - это медитация на тему зрелого Гренаша. С первого вдоха раскрываются тона сухой клубники, вишневого компота и лепестков завядшей розы. За ними следуют нюансы южных трав: тимьян, розмарин, лаванда, переплетенные с отчетливыми животными нотками - кожа, подлесок, трюфель и легкий, едва уловимый дымный оттенок костра. Это букет невероятной сложности и утонченности, лишенный грубой силы.
Вкус вина - это квинтэссенция питкости и глубины. Удивительно легкое тело с шелковистой, почти невесомой текстурой несет в себе концентрированный вкус малинового варенья, красной смородины и нюансы граната. Кислотность - живая, вибрирующая - пронзает эту сладость, создавая бесконечную длину. Танины практически растворились, оставляя лишь бархатистое послевкусие, в котором слышны ноты чайной розы, старого портвейна и минеральная солоноватость.
Послевкусие продолжительное, теплое, но не жаркое, с долгим эхом из пряных трав, красных ягод и влажной земли. Оно соткано из нюансов, а не из мощи.
Chateau Rayas 1992 года - это шедевр «неблагородного» винтажа. Это вино доказывает, что величие в Шатонеф-дю-Пап измеряется грацией, балансом и способностью сорта Гренаш говорить голосом своего терруара, а не солнца.
При покупке бутылки деревянный подарочный короб с винными аксессуарами в комплекте.
В наличии нет, поставляется под заказ.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
