Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne 1990

Французское белое сухое вино Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne урожая 1990 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Великий белый Grand Cru из Бургундии, созданный хозяйством Domaine Coche-Dury в аппелласьоне Corton-Charlemagne. Винтаж 1990 года считается одним из наиболее гармоничных и щедрых для региона, подарив винам глубину и благородную зрелость. Шардоне с известняковых склонов холма Кортон раскрывает потенциал длительной выдержки. Долгое созревание в дубовых бочках придало вину сложность и объём. Спустя десятилетия бутылочной эволюции вино демонстрирует впечатляющую многослойность. Это редкий коллекционный экземпляр с выдающимся потенциалом дальнейшего развития.

Букет раскрывается сложными оттенками печёного яблока, айвы и засахаренной лимонной цедры. Оттенки жареного фундука и миндаля переплетаются с нюансами сливочного масла и бриоши. С возрастом проявились акценты мёда акации и карамелизированной груши. Минеральные штрихи мокрого камня и мела формируют благородный фон. Лёгкие дымные тона и намёк на трюфель добавляют глубины. По отзывам ведущих дегустаторов, аромат отличается поразительной насыщенностью и продолжительностью раскрытия в бокале.

Во вкусе вино демонстрирует концентрированную структуру и многослойность. Спелые цитрусовые и запечённая груша, сочетаются с ореховыми и сливочными оттенками. Тонкая кислотность поддерживает баланс и подчёркивает зрелый характер винтажа. Минеральная составляющая придаёт ощущение известняковой свежести. Послевкусие длительное, с нюансами мёда, жареного миндаля и лёгкой солоноватой ноты. Критики отмечали выдающуюся глубину вкусового профиля и редкую гармонию зрелости и свежести.

Погодные условия 1990 года

Сезон 1990 года в Бургундии отличался тёплой весной и равномерным цветением лоз. Лето выдалось солнечным и достаточно сухим, что способствовало равномерному созреванию ягод. Отсутствие экстремальной жары позволило сохранить необходимую кислотность. Ночи оставались относительно прохладными, поддерживая ароматическую концентрацию. Сбор урожая проходил при благоприятной погоде без значительных осадков. В результате виноград достиг оптимальной зрелости с высоким качеством сырья.

Лозы на холме Кортон традиционно дают ограниченное количество ягод. В 1990 году объёмы были умеренными, что способствовало концентрации вкуса. Старые лозы обеспечили низкий выход сусла с каждого участка. Ручной сбор позволил тщательно отобрать лучшие гроздья. Строгий контроль на всех этапах производства обеспечил высокий уровень качества. Итоговый тираж получился ограниченным, что повышает инвестиционную ценность бутылки.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.