Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne 1995

Французское белое сухое вино Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne урожая 1995 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Этот белый шардоне с одного из самых легендарных терруаров Бургундии демонстрирует редкое сочетание зрелости и глубины. Вино раскрывается медленно, открывая богатый букет минералов и фруктовых нот, характерных для Кортон-Шарлемань. Его структура позволяет ощущать каждую грань терруара, передавая уникальный климат и почвы региона. Идеально подходит для долгого созревания, постепенно развивая сложные оттенки вкуса. Каждый глоток оставляет впечатление долгого путешествия по винодельческому наследию. Это вино для тех, кто ищет исключительный опыт дегустации.

В носу раскрывается сложный букет, в котором слышны ноты абрикоса, белого персика и тонкая цитрусовая свежесть. Легкая минеральная нота добавляет глубины, создавая ощущение прохлады каменистых склонов Кортон. Сухие травяные оттенки и едва уловимые ароматы белых цветов органично переплетаются с фруктовой сладостью. Со временем проявляются нюансы ванили и нежной древесины. Вина демонстрируют удивительную гармонию между фруктовыми и минерализованными тонами. Ароматика способна раскрыться полностью лишь при постепенном вдохе и внимательной дегустации.

На языке вино раскрывается густо, но с изысканной элегантностью, сочетая кремовую текстуру и яркую кислотность. Первые нотки фруктов постепенно сменяются минеральной свежестью, создавая ощущение баланса между богатством и легкостью. В послевкусии ощущается долгий шлейф сухих абрикосов, лимона и лёгкой нотки белого перца. Каждый глоток оставляет впечатление сложной многослойной гармонии. Структура вина позволяет прочувствовать нюансы выдержки и зрелости, сохраняя характер терруара. Динамика вкуса меняется от начальной фруктовой сладости к глубокому минерализованному послевкусию.

Погодные условия 1995 года

1995 год был отмечен мягкой зимой и относительно прохладным летом, что позволило шардоне достичь идеальной зрелости без потери свежести. В течение вегетационного периода наблюдались редкие дождевые дни, обеспечившие оптимальный баланс влаги для лоз. Летняя жара была умеренной, что позволило сохранить яркость фруктовых ароматов и кислотность. Осень была теплой и солнечной, способствуя постепенному созреванию винограда. Эти погодные условия создали идеальные предпосылки для вина с глубокой структурой и выразительным терруарным характером. В целом год считается очень удачным для коллекционных белых Бургундий.

Виноградник давал ограниченный урожай, что обеспечило высокую концентрацию вкусовых компонентов в каждой грозди. Отбор производился строго вручную, чтобы сохранить целостность ягод и исключить повреждения. Средний вес гроздей был ниже средних показателей региона, что благоприятствовало насыщенности и интенсивности вкуса. Уборка проходила в оптимальные сроки, чтобы уловить идеальный баланс сахара и кислотности. Минимальные вмешательства на винодельне позволили сохранить естественные характеристики сорта и терруара. Такая внимательная работа с урожаем обеспечила винам редкую выразительность и долговечность.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.