Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne 2004

Французское белое сухое вино Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne урожая 2004 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Великое белое бургундское из апелласьона Corton-Charlemagne, созданное домом Domaine Coche-Dury - одним из самых уважаемых производителей региона. Урожай 2004 года демонстрирует благородную эволюцию и глубину, присущую лучшим терруарам холма Кортон. Вино выдержано в дубовых бочках с высокой долей нового дуба, что придаёт сложность и объём. Со временем раскрывается многослойно, сочетая минеральные оттенки и сливочную фактуру. Стиль хозяйства узнаваем по интенсивности и виртуозной работе с древесиной. Экземпляры этого года особенно ценятся коллекционерами за гармоничное развитие и потенциал дальнейшего хранения.

Букет раскрывается оттенками жареного фундука, лимонной цедры и белых цветов. Отчётливо звучат ноты спелой груши, айвы и засахаренного цитруса. Постепенно проявляются нюансы сливочного масла, свежей выпечки и дымчатого кремня. Минеральные акценты напоминают влажный известняк и морской бриз. Критики отмечают сложность и постепенное нарастание ароматической палитры в бокале. Финальный штрих формируют лёгкие медовые и пряные нюансы выдержки.

Во вкусе доминируют спелое яблоко, лимон и белый персик. Текстура насыщенная, с кремовыми оттенками и яркой кислотностью, поддерживающей баланс. Минеральная структура подчёркивает солоноватые и цитрусовые нюансы. Во второй волне ощущаются жареный миндаль и лёгкая дымка дуба. Послевкусие продолжительное, с оттенками цитрусовой цедры и ореховой пасты. Вкус развивается в бокале, раскрывая всё новые грани.

Погодные условия 2004 года

Сезон 2004 года в Бургундии отличался переменчивым летом и умеренными температурами. Весна прошла без серьёзных заморозков, что обеспечило стабильное цветение лоз. Летние месяцы были относительно прохладными, способствуя сохранению кислотности ягод. Периоды дождей потребовали тщательной селекции гроздей на винограднике. Сухая и солнечная осень позволила собрать урожай в оптимальной зрелости. Итогом стал винтаж с яркой свежестью и выразительной минеральностью.

Сбор проходил вручную с тщательной сортировкой ягод непосредственно на винограднике. Урожайность была умеренной, что обеспечило высокую концентрацию вкусовых компонентов. Низкая нагрузка на лозу способствовала равномерному вызреванию гроздей. Отбор проводился с особым вниманием к состоянию ягод после летних осадков. Каждая партия ферментировалась отдельно для сохранения индивидуальности участка. Контроль качества на всех этапах позволил добиться выдающейся глубины и комплексности.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.