Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Bourgogne Aligote Sous Chatelet урожая 2020 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Белое сухое вино из Бургундии, созданное из сорта Aligote с участка Sous Chatelet. Происходит из хозяйства Domaine d'Auvenay, известного предельным вниманием к деталям. Демонстрирует чистоту происхождения и характер старых лоз региона. Производство ограничено малыми объемами, что усиливает его коллекционную ценность. Ферментация проходит с минимальным вмешательством с выдержкой на осадке. Стиль сочетает глубину, свежесть и гастрономическую универсальность.
В аромате раскрываются ноты цитрусовой цедры и белых цветов. Постепенно проявляются оттенки зеленого яблока и спелой груши. Слышны минеральные нюансы, напоминающие влажный камень. Дополняют букет легкие штрихи ореховой скорлупы и меда. Критики отмечают чистоту ароматического профиля и его многослойность. Со временем в бокале появляются деликатные травянистые акценты.
Во вкусе вино демонстрирует яркую кислотность и свежесть. Структура собранная с акцентом на цитрусовые и яблочные оттенки. Минеральность проходит через всю палитру, формируя характер. Присутствуют нюансы белого персика и легкой солоноватости. Текстура мягко обволакивает, оставляя длительное послевкусие. Критики подчеркивают баланс между свежестью и глубиной вкуса.
Погодные условия 2020 года
Вегетационный сезон 2020 года в Бургундии отличался теплой весной. Лето было солнечным с периодами умеренной жары. Осадки распределялись неравномерно, но без критических стрессов для лозы. Сухая погода способствовала здоровью ягод и равномерному созреванию. Ночные температуры сохраняли кислотность в винограде. Сбор проходил в стабильных условиях без погодных потрясений.
Урожай 2020 года характеризуется умеренными объемами. Старые лозы дали концентрированные насыщенные ягоды. Контроль за урожайностью позволил сохранить качество сырья. Сбор проводился вручную с тщательным отбором гроздей. Небольшие партии усиливают индивидуальность вина. Итоговый объем выпуска остается ограниченным и востребованным.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
