Domaine d'Auvenay Bourgogne Aligote Sous Chatelet 2009

Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Bourgogne Aligote Sous Chatelet урожая 2009 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Белое сухое вино из редкого и престижного хозяйства Бургундии, созданное из сорта Алиготе с исключительным вниманием к деталям. Участок Sous Chatelet даёт винограду сложность и глубину благодаря известняковым почвам. Винтаж 2009 года отличился зрелостью и щедрым характером ягод. Производство ограничено, что делает каждую бутылку объектом коллекционного интереса. Вино демонстрирует сочетание зрелости и изящной структуры. Подходит для ценителей утончённых бургундских белых вин.

Букет раскрывается слоями, постепенно открывая богатую палитру оттенков. В начале ощущаются ноты белых цветов и свежесрезанного яблока. Затем проявляются нюансы цитрусовой цедры и спелой груши. Критики отмечают тонкие оттенки миндаля и лёгкую медовую дымку. Со временем появляются штрихи кремня и влажного камня. Финал аромата дополняют деликатные намёки на сливочное масло и травы.

Во вкусе вино раскрывается гармонично и многослойно. Начало свежее с акцентом на цитрусовую яркость и зелёное яблоко. Средняя часть демонстрирует округлость и мягкие фруктовые оттенки. Отзывы критиков подчёркивают минеральный характер и лёгкую солоноватость. Текстура бархатистая с аккуратной кислотностью. Послевкусие продолжительное с нотами ореха и лимонной кожуры.

Погодные условия 2009 года

Сезон 2009 года в Бургундии отличался тёплой и стабильной погодой. Весна была мягкой и обеспечила равномерное цветение лоз. Лето прошло под влиянием солнечных дней и умеренных температур. Осадки были редкими и способствовали здоровью винограда. Сбор урожая проходил в сухих условиях с достижением оптимальной зрелости. Такие условия обеспечили насыщенность и баланс в ягодах.

Урожайность на участке Sous Chatelet традиционно остаётся низкой и контролируемой. Ограничение количества гроздей способствует концентрации вкуса. Ручной сбор позволяет тщательно отбирать ягоды. В 2009 году объёмы были особенно скромными. Это усилило индивидуальность и глубину вина. Малые партии делают каждую бутылку редкостью на рынке.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.