Domaine d'Auvenay Les Gouttes d'Or 2001

Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Les Gouttes d'Or урожая 2001 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine d'Auvenay Les Gouttes d'Or 2001 представляет собой жемчужину Бургундии, демонстрирующую редкую гармонию зрелости и утонченности. Вино обладает сложной текстурой, постепенно раскрывающей богатую палитру оттенков, характерных для премиальных вин года. Его элегантная структура позволяет наслаждаться каждым глотком, открывая многослойный опыт вкуса. Вино подходит для медленного наслаждения в тёплой обстановке, подчеркивая особенности гастрономических сочетаний. Каждый бокал становится путешествием по виноградникам Мёльна, где каждая гроздь собиралась вручную. Оно раскрывается постепенно, оставляя долгое и впечатляющее послевкусие.

Букет впечатляет свежестью лимонных цедр, зелёного яблока и лёгкой ноткой абрикоса, переплетённых с тонкой минеральностью известняковых почв. С лёгкой дымкой оттенков жареного миндаля, аромат постепенно переходит в нюансы белых цветов и мягких тропических фруктов. Лёгкая ванильная дымка от выдержки в дубе гармонично сочетается с еле уловимой морской солоноватостью. Каждый вдох раскрывает новый слой, который подчёркивает характер виноградника и мастерство винодела. Этот букет создаёт ощущение утончённого богатства и глубины, не навязчиво, а постепенно раскрываясь в бокале.

На первом плане ощущается свежесть цитрусовых и белых фруктов, плавно переходящая в бархатистую текстуру зрелых яблок и груш. Минеральные ноты поддерживают структуру, создавая ощущение стройной гармонии и лёгкости. С лёгким намёком на мёд и белый персик, вкус становится многослойным, раскрывая богатство года урожая. Финиш мягкий, но продолжительный, оставляя послевкусие с нюансами жареного миндаля и едва уловимой кремовой сладости. Каждый глоток демонстрирует сбалансированность и глубину, присущую великим винам.

Погодные условия 2001 года

2001 год в Бургундии отличался умеренно тёплой весной и стабильным летним периодом без экстремальной жары. Дни были солнечными с прохладными ночами, что позволило ягодам сохранить свежесть и гармоничное развитие сахаров и кислот. Осень была мягкой и сухой, обеспечивая идеальные условия для позднего сбора урожая. Баланс температуры и осадков создал исключительные условия для формирования сложного аромата и богатого вкуса. Виноград дозревал медленно, сохраняя природную кислотность и позволяя получить выразительные белые вина с потенциалом для долгого хранения.

Виноградники Les Gouttes d'Or в этом году дали ограниченное количество гроздей, что обеспечило высокую концентрацию вкуса. Сбор был полностью ручным, с тщательным отбором каждой ягоды для сохранения качества. Урожайность была ниже средней по региону, что повлияло на плотность и интенсивность аромата. Каждая гроздь демонстрировала зрелость и сбалансированность, необходимые для создания вина исключительного уровня. Малое количество урожая позволило мастерам Domaine d'Auvenay уделить внимание каждой детали виноделия. Результатом стали вина с глубокой комплексностью и уникальной текстурой.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.