Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 2011

Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux урожая 2011 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 2011 - белое сухое вино из Бургундии, созданное из винограда сорта Шардоне с участка Les Narvaux. Происходит с высоко расположенных склонов коммуны Мерсо, где почвы богаты известняком и камнем. Вино отражает характер прохладного года, придающего ему свежесть и глубину. Работа в винограднике ведётся с минимальным вмешательством, с ручным сбором урожая. Ферментация проходит в дубовых бочках с последующей выдержкой на осадке. Общий стиль демонстрирует сдержанность и многослойность, раскрывающуюся постепенно.

В аромате проявляются оттенки белых цветов, свежего миндаля и цитрусовой цедры. Постепенно раскрываются ноты зелёного яблока, груши и спелого лимона. Лёгкие нюансы кремня и влажного камня придают дополнительную глубину. Критики отмечают присутствие сливочного масла и тонких дубовых оттенков. Со временем появляются штрихи мёда, ореховой пасты и сушёных трав. Аромат развивается в бокале, становясь более комплексным и выразительным.

Во вкусе ощущается яркая кислотность, придающая вину живость и структуру. Основу формируют ноты цитрусов, зелёного яблока и сочной груши. Текстура обволакивающая, с лёгким сливочным оттенком благодаря выдержке. Минеральные акценты создают ощущение глубины и длительного послевкусия. Критики подчеркивают баланс между свежестью и мягкостью. Финал долгий, с оттенками ореха, лимонной корки и лёгкой солоноватости.

Погодные условия 2011 года

Вегетационный период 2011 года в Бургундии отличался переменчивым климатом. Весна была тёплой, что способствовало раннему началу роста лозы. Лето принесло как солнечные периоды, так и эпизоды прохлады и дождей. Такие условия замедлили созревание и помогли сохранить кислотность. Сентябрь выдался относительно стабильным, позволив собрать зрелый урожай. Погодный баланс оказал влияние на свежесть и ароматическую сложность вина.

Урожайность в 2011 году была умеренной, с акцентом на качество ягод. Часть гроздей была отсортирована для повышения концентрации вкуса. Ручной сбор позволил тщательно отобрать только здоровые плоды. Невысокий выход с участка Les Narvaux усиливает индивидуальность вина. Виноград демонстрировал хорошее соотношение сахара и кислотности. Ограниченный объём производства делает это вино редким и востребованным.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.