Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 2015

Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux урожая 2015 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 2015 - белое сухое вино из Бургундии, происходящее с престижного участка Мерсо на известняковых склонах. Виноград собирается вручную с тщательно отобранных лоз, где урожайность удерживается на естественно низком уровне. Хозяйство применяет максимально бережный подход к винификации с длительной выдержкой в дубе. Вино производится в очень ограниченных объёмах, что делает каждую бутылку редкостью на рынке. Сырьё демонстрирует высокую зрелость благодаря удачному сезону 2015 года. Общий стиль формируется через сочетание концентрации и выразительного терруарного характера.

Ароматическая палитра открывается цитрусовыми оттенками лимонной цедры и свежего бергамота. Далее проявляются спелые ноты яблока и белого персика, создающие мягкое фруктовое ядро. Цветочные акценты акации c липой добавляют объём и воздушность. В развитии появляются нюансы жареного миндаля и деликатной ванили от выдержки в дубе. Минеральная основа напоминает влажный известняк и камень после дождя. Финальные оттенки уходят в лёгкий мёд и сухие травы, формируя сложную многослойность.

Вкус начинается с яркого цитрусового вступления, которое быстро переходит в более плотную фруктовую структуру. Середина раскрывается через спелые садовые фрукты с мягкой кремовой текстурой. Выдержка в дубе интегрирована аккуратно и подчёркивает объём без доминирования древесных нот. Минеральные оттенки постепенно усиливаются и формируют основу вкусового профиля. Послевкусие длительное, с ореховыми и пряными нюансами, которые сохраняются на нёбе. Завершение оставляет сухое, прохладное ощущение с устойчивым фруктово-минеральным эхом.

Погодные условия 2015 года

Сезон 2015 года в Бургундии отличался тёплым и стабильным климатом на протяжении всего цикла созревания. Весна прошла мягко, обеспечив равномерное развитие лоз и здоровое цветение. Летний период был солнечным и тёплым, что способствовало полноценному накоплению сахаров в ягодах. Ночные температуры оставались умеренными, сохраняя необходимую кислотность винограда. Осень принесла сухую погоду, позволившую провести сбор в оптимальный момент зрелости. В целом условия года обеспечили баланс между концентрацией и свежестью сырья.

Участки Les Narvaux традиционно характеризуются низкой урожайностью из-за старых лоз и природных ограничений почв. Ручной сбор и строгая селекция дополнительно уменьшают объём отобранного винограда. Значительная часть гроздей отбраковывается ещё на этапе сортировки в винограднике. Фокус хозяйства направлен исключительно на качество ягод, а не на увеличение выхода продукции. Каждый куст даёт минимальное количество плодов с высокой концентрацией экстракта. Итоговый объём вина остаётся крайне ограниченным даже по меркам премиального сегмента.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.