Domaine des Comtes Lafon Montrachet 2003

Французское белое сухое вино Domaine des Comtes Lafon Montrachet урожая 2003 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine des Comtes Lafon Montrachet 2003 - редкое белое бургундское из легендарного гран крю Montrachet, созданное из старых лоз шардоне. Хозяйство Comtes Lafon считается одним из эталонов Кот-де-Бона и известно вниманием к деталям на винограднике. Жаркий 2003 год подарил вину особую зрелость и богатство текстуры. После ферментации в дубовых бочках вино долго выдерживалось на осадке, формируя глубину и сложность. В бокале проявляется золотистый оттенок с мягким янтарным отблеском. Стиль сочетает щедрую фруктовость жаркого года и классическую бургундскую глубину, характерную для участка Montrachet.

Аромат раскрывается постепенно, начиная со спелого персика, абрикоса и печёного яблока. Далее появляются оттенки акациевого мёда, лимонного крема и тёплой булочки. Критики часто отмечают сложные ноты жареного фундука, сливочного масла и свежей бриоши. На втором плане ощущаются белые цветы, засахаренная цитрусовая цедра и миндаль. С возрастом проявляются нюансы трюфеля, воска и лёгкой дымности от выдержки в дубе. Финальный ароматический штрих напоминает влажный известняк и морской бриз, характерные для Montrachet.

Во вкусе вино насыщенное и объёмное, с мягкой кремовой текстурой. Спелые цитрусы, жёлтая слива и печёная груша формируют основу вкусового профиля. К ним добавляются сливочные оттенки, карамелизированный орех и тост из свежего хлеба. Тёплый винтаж усилил ощущение зрелых фруктов и медовых нюансов. Минеральные оттенки известняка проявляются ближе к середине вкуса и придают глубину. Долгое послевкусие оставляет ноты цитрусовой цедры, орехового крема и лёгкой дымки дуба.

Погодные условия 2003 года

Сезон 2003 года в Бургундии запомнился экстремально жарким и сухим летом. Весна началась рано, что ускорило развитие лоз и раннее цветение. Летняя жара и дефицит осадков привели к быстрому созреванию ягод. Многие виноделы проводили сбор урожая значительно раньше обычного срока. Концентрация сахаров и фенольная зрелость достигались быстрее, чем в прохладные годы. Такие условия сформировали вина с богатой текстурой, зрелым фруктовым характером и высокой плотностью вкуса.

Урожай на участке Montrachet в 2003 году оказался заметно ниже среднего уровня. Засушливая погода и жара уменьшили размер ягод и общий объём гроздей. Малый выход с лоз привёл к высокой концентрации ароматических и вкусовых веществ. Сбор проводился вручную с тщательной сортировкой на винодельне. Использовались только наиболее здоровые и полностью вызревшие ягоды. Небольшой объём производства сделал этот винтаж особенно редким на рынке коллекционных вин.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.