Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes-Mares 1985

Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes-Mares урожая 1985 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes-Mares 1985 – выдающийся образец буржуазного наследия Бон-Мар, обладающий сложной структурой и богатой историей. Вино демонстрирует гармоничное сочетание зрелости и глубины, раскрывая многослойный профиль, характерный для вин этого легендарного региона. Каждый бокал переносит в сердце Бургундии, передавая уникальность терруара. Идеально подходит для коллекционеров и ценителей, ищущих вину истинную характерность. С каждым годом развивается, раскрывая новые нюансы букета и вкуса.

В букете слышны ноты зрелых красных ягод, вишни и сливы, переплетённые с тонкими оттенками лесных грибов и сухих листьев. Легкие нюансы специй и нежной ванили создают ощущение глубины и многослойности. Аромат раскрывается постепенно, показывая подлинный характер терруара. Присутствуют лёгкие оттенки кожи и табака, которые придают винной композиции сложность. Аромат богат и насыщен, сохраняя гармонию между фруктовой свежестью и зрелыми нюансами земли.

Вкус полнотелый и элегантный, с мягкой структурой танинов, которые органично переплетаются с фруктовыми нотами. Появляются оттенки черной вишни, сливы и легкой пряности, постепенно раскрывая глубину послевкусия. Ярко выражена бархатистость текстуры, которая делает каждый глоток продолжительным и насыщенным. Вино демонстрирует баланс между свежестью и зрелостью, создавая ощущение целостности и завершённости. Завершается гармоничным, слегка миндальным финалом, оставляющим долгое послевкусие.

Погодные условия 1985 года

1985 год в Бургундии характеризовался умеренно тёплым летом с равномерным распределением осадков. Такие условия способствовали равномерному созреванию ягод и концентрации сахаров при сохранении естественной кислотности. Весна была мягкой, обеспечив ранний рост лозы и стабильное развитие гроздей. Осень предоставила оптимальные дни для сбора урожая, без излишней сырости и заморозков. Эти факторы сформировали идеальные условия для винограда с богатым ароматическим потенциалом.

Урожайность 1985 года была умеренной, что позволило достичь высокой концентрации вкуса и аромата в каждой грозди. Небольшой объем собранного винограда способствовал тщательному отбору и внимательной переработке плодов. Вино получилось плотным и выразительным, при этом сохранив природную элегантность и свежесть. Каждый этап работы с виноградом был направлен на раскрытие уникальных характеристик терруара. В результате образовался напиток, который легко выдерживает десятилетия хранения.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.