Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes-Mares 2009

Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes-Mares урожая 2009 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Напиток класса Гран-крю из сердца Кот-де-Нюи, выражающий стиль хозяйства через выдержку в бочках с умеренным использованием новой древесины. Вино формировалось в год, который дал особенно выразительный характер пино нуар - яркий, глубокий и структурированный. В аромате и вкусе ощущается влияние как почвы, так и насыщенности сезона. Оно имеет потенциал развития на долгие десятилетия вперёд и уже сейчас ценится коллекционерами. Винодельческий почерк проявляется в чистоте фруктов и способности напитка сохранять живость. Этот выпуск считается одним из наиболее удачных в десятилетии.

В букете раскрывается сочетание тёмной и красной ягоды - вишни, черешни, тёмной сливы, с естественными оттенками лесного подлеска. Появляются нюансы мха и грибов, создающие ощущение прохладного леса после дождя. Лёгкие штрихи пряности придают глубину, не перекрывая фруктовое ядро. Постепенно проступает минеральный тон, подчёркивающий происхождение вина. С течением времени аромат обогащается сушёными цветами и мягкими древесными акцентами. Букет раскрывается постепенно, не теряя цельности.

Во вкусе заметна зрелая фруктовая основа, где переплетаются вишня, слива и чёрная смородина. Текстура гладкая, танины созревшие, выразительные, придающие вину структурированность. Послевкусие длительное, сменяющее ягодную насыщенность лёгкой копчёностью и деликатной пряностью. На втором плане ощущается минерализация, создающая впечатление прохладного камня и влажной земли. С развитием в бокале появляется мягкая ягодная сладость без утяжеления. Вино демонстрирует многослойность и гармоничное раскрытие.

Погодные условия 2009 года

Весна 2009 года выдалась тёплой и ровной, что обеспечило стабильное начало вегетации. Лето было переменным, но без экстремальных перепадов, позволяя лианам сохранить равномерный рост. Август подарил устойчивое тепло, помогшее ягодам достичь оптимальной зрелости. Осенняя погода перед сбором урожая отличалась ясностью и сухостью, что позволило винограду сохранить чистоту и насыщенность. Достаточная солнечность привела к выразительной фруктовой концентрации. Итогом стал сезон, способствующий формированию характерного и глубокого профиля вина.

2009 год дал урожай высокого качества, с ягодами идеальной спелости и минимальным количеством отбракованного сырья. Лозы сформировали плотные кисти, но не чрезмерно крупные, что обеспечило отличный баланс между соком и кожицей. Урожайность была умеренной, позволяя ягодам набрать ароматическую насыщенность. Состояние гроздей на момент сборки отличалось чистотой и равномерной зрелостью. Такой профиль урожая стал основой для глубины и выразительности напитка. Именно этот год часто отмечают как один из самых успешных для участка Bonnes-Mares.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.