Domaine Jacques-Frederic Mugnier Bonnes-Mares – великое красное сухое вино из Бургундии, Кот-де-Нюи (Musigny Grand Cru).
Год урожая: 1985
Сорт винограда: Пино Нуар
Производитель: Domaine Jacques-Frederic Mugnier.
Погодные условия 1985 года
1985 год в Бургундии вошёл в историю как один из наиболее удачных винтажей десятилетия. Весна выдалась прохладной и неровной, с поздними заморозками, что естественным образом ограничило урожайность. Однако лето оказалось тёплым и ровным, без чрезмерной жары, и дало ягодам возможность созревать медленно и равномерно. Особенно благосклонной оказалась осень: сухой и солнечный сентябрь позволил собрать виноград в состоянии идеальной зрелости. Вина этого года стали образцом гармонии между богатством плода и утончённостью структуры, соединив щедрость урожая и классическую бургундскую элегантность.
Урожай 1985 года, несмотря на умеренные потери весной, дал вина с поразительной чистотой и балансом. Виноград, собранный вручную в оптимальный момент, отличался зрелой кожицей и концентрированным соком. В руках Domaine Mugnier это превратилось в вино редкой гармонии: философия бережного виноделия, почти без вмешательств, позволила выразить характер Bonnes-Mares во всей его глубине. Выдержка в дубе придала винам года сложность и архитектурную строгость, сохранив при этом поэтичную нежность терруара Chambolle-Musigny.
Дегустационные заметки
Аромат раскрывается благородной зрелостью: спелая вишня, малина и дикая земляника создают яркое и живое ядро букета. За ними постепенно появляются оттенки сушёной розы, табака, лёгкой дымки и подлеска, которым вторят штрихи кедра, кожи и тонкой пряности. С развитием в бокале букет обогащается нюансами трюфеля, сухих трав и лёгкой минеральной пудры, придающей композиции утончённую свежесть.
На вкусе вино демонстрирует удивительное сочетание энергии и зрелости. Первая атака сочная, с оттенками красных ягод и сливовой мякоти, сопровождаемая чёткой, но не агрессивной кислотностью. Танины, когда-то мощные и строгие, обретали за десятилетия бархатистую округлость, сохраняя при этом структурную основу. Вторая волна вкуса приносит эхо минеральности, лёгкие бальзамические ноты и оттенки сушёных трав. Послевкусие долгое, гармоничное, с нотами пряностей, кожи и благородной зрелости, которое подчёркивает великий потенциал и устойчивую красоту вина.
При покупке бутылки деревянный подарочный короб с винными аксессуарами в комплекте.
В настоящее время в наличии нет, поставляется под заказ.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
