Французское красное сухое вино Jean Grivot Richebourg урожая 2019 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Jean Grivot Richebourg 2019 - красное сухое вино с одного из самых почитаемых гранд крю Бургундии. Происходит с исторических участков Ришбур, где домейн Гриво работает с минимальным вмешательством. Винтаж 2019 отличился высокой зрелостью и чистотой фенольного материала. Вино создано из старых лоз Pinot Noir с ограниченной урожайностью. Выдержка проходит в дубовых бочках с аккуратной долей нового дерева. Образ вина ориентирован на глубокую сложность и многослойное раскрытие.
Букет открывается насыщенной вишней, черной смородиной и спелой малиной. Постепенно проявляются оттенки фиалки, розовых лепестков и сушёных трав. Присутствуют нюансы благородной древесины, сандала и кедра. На втором плане читаются землистые мотивы и влажный камень. С возрастом ожидается развитие трюфельных и пряных оттенков. Аромат сложный, плотный, с медленным и многогранным развитием.
Вкус насыщенный, с концентрированной ягодной сердцевиной. Черная вишня и ежевика дополняются нотами специй и какао. Танины зрелые, мелкозернистые, равномерно распределены по нёбу. Кислотность поддерживает свежесть и баланс композиции. Текстура бархатистая, с глубоким и продолжительным послевкусием. Финал оставляет оттенки пряных ягод и минеральные акценты.
Погодные условия 2019 года
Вегетационный сезон 2019 года проходил при тёплой и сухой погоде. Весна была благоприятной для равномерного цветения лоз. Лето сопровождалось солнечными днями и прохладными ночами. Осадки были умеренными и не нарушили здоровье виноградников. Созревание проходило без экстремальных температурных скачков. Урожай был собран в оптимальный момент фенольной зрелости.
Урожайность на участке Ришбур была строго ограничена. Старые лозы дали небольшое количество гроздей. Контроль сбора позволил сохранить концентрацию ягод. Ручной сбор обеспечил тщательный отбор винограда. Винодельня отказалась от увеличения объёма в пользу качества. Общий выпуск вина остаётся крайне ограниченным.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Jasper Morris
98/100 (Дегустация в 2023 году)
