Domaine Leflaive Montrachet 1996

Французское белое сухое вино Domaine Leflaive Montrachet урожая 1996 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 1996 - исключительная классическая белая Бургундия, произведённая из винограда, выращенного на малой, тщательно ухоженной территории. Сбор урожая 1996 года прошёл в условиях тёплого лета, что привело к зрелым граням фруктовых ароматов в сочетании с глубиной почвенной минерализации. Вино прошло бережную ферментацию в дубовых бочках и выдержку с контролем микрокислотности, что обеспечило его способность развиваться десятилетиями. В бокале проявляет глубокий золотистый оттенок и впечатляет сложностью нюансов. Оно адресовано ценителям редких белых вина с длительной историей выдержки. Идеально для неспешных дегустаций с изысканной кухней.

Букет этого вина раскрывается теплыми нотами сливочного крема и свежего кукурузного крем‑брюле, переплетёнными с тонкими оттенками сладких желтых фруктов. Под ними ощущаются едва уловимые ноты минеральности, которые постепенно выходят на передний план по мере аэрации. В аромате также слышны нюансы копчёного характера и лёгких ореховых оттенков, добавляющих комплексности. При достаточно длительном раскрытии появляются вторичные нюансы карамели и тонких специй. В целом ароматическая картина многогранна и глубоко развита, подчёркивая зрелость и богатство выражения.

На вкус вино элегантное, с кремовой текстурой и богатой структурой органолептических ощущений. Средне‑полный профиль сочетает зрелые желтые плоды с едва заметной кислинкой, поддерживающей свежесть на фоне зрелой фруктовости. Минеральные оттенки продолжают тему букета, добавляя соленистую границу и лёгкую плотность. Задний план вкуса включает нюансы дуба, проявляющиеся вперемешку с бисквитными и ореховыми гранями. Послевкусие продолжительное, сложное, с мягкими намёками на карамель и цитрусовые корки. Баланс вкусов выстроен тонко, с учётом выдержки и выраженного характера Bourgogne Grand Cru.

Погодные условия 1997 года

В 1996 году в Бургундии климат складывался с тёплым, продолжительным летом и медленным завершением вегетации. Такой ритм способствовал хорошей фенольной зрелости винограда при сохранении достойной кислотности. Условия позволили лозам на глубоко известковых почвах Монраше выработать сложную ароматическую насыщенность и сбалансированную структуру. Низкие ночные температуры в период созревания сохраняли свежие фруктовые грани. Осадки были умеренными, что способствовало оптимальному здоровью гроздей и минимизировало риск болезней. Этот винтаж считается одним из более благоприятных для белых вин на протяжении десятилетий.

Урожай 1996 года был умеренным по объёму, что характерно для старых лоз Монраше с низкой урожайностью на гектар. Сочетание зрелости плодов и умеренного объёма обеспечило концентрацию ароматических веществ и богатую структуру вина. Низкие урожаи способствовали высокой плотности фенольных соединений в ягодах, что усилило потенциал выдержки. Виноградники Domaine Leflaive в Монраше традиционно дают ограниченный объём продукции, что делает каждую бутылку особенно желанной среди коллекционеров. Контроль качества в винодельне по всем этапам производства гарантировал стабильность характеристик вина.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.