Domaine Leflaive Montrachet 1997

Французское белое сухое вино Domaine Leflaive Montrachet урожая 1997 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Легендарный белый Grand Cru из сердца Кот-де-Бон создан одним из самых почитаемых хозяйств Бургундии. Виноград собран с исторических участков Монраше, где известняковые почвы придают вину особую глубину и масштаб. Урожай 1997 года подарил округлость и выразительность, которые сегодня раскрываются благородной зрелостью. Выдержка в французских дубовых бочках придала структуру и многослойность развитию. С годами вино приобрело сложный букет и гармоничное развитие во вкусе. Это редкий экземпляр для коллекционеров и ценителей великих белых вин Бургундии. Потенциал выдержки подтверждён десятилетиями эволюции в бутылке.

Букет раскрывается оттенками спелого лимона, груши и запечённого яблока. С течением времени появляются ноты акациевого мёда и белых цветов. Отчётливо ощущаются нюансы жареного фундука и миндаля, характерные для выдержки в дубе. Минеральные штрихи напоминают влажный известняк и кремень после дождя. Присутствуют лёгкие штрихи сливочного крема и ванили. С развитием в бокале проявляются оттенки трюфеля и топлёного масла. Аромат отличается глубиной и постепенным раскрытием сложных слоёв.

Во вкусе доминируют зрелые цитрусовые и сочная белая косточковая мякоть. Текстура бархатистая, с маслянистым ощущением и деликатной свежестью. Минеральная составляющая подчёркивает происхождение с известняковых почв. Оттенки карамелизированного ореха и сливочного крема формируют объём. Кислотность интегрирована и поддерживает длительное развитие на нёбе. Послевкусие продолжительное, с медовыми и миндальными штрихами. Со временем во вкусе усиливаются оттенки сухофруктов и благородной пряности.

Погодные условия 1997 года

Вегетационный период 1997 года в Бургундии отличался мягкой зимой и ранней весной. Лето было тёплым и относительно стабильным, что способствовало равномерному созреванию Chardonnay. Солнечные дни чередовались с умеренными осадками, поддерживая здоровье лоз. Отсутствие экстремальной жары позволило сохранить свежесть и ароматический профиль. Сбор проходил в благоприятных условиях без значительных потерь урожая. Климат сезона обеспечил хорошую концентрацию сахаров и фенольную зрелость. Итогом стали вина с округлой структурой и богатой палитрой оттенков.

Участки Montrachet традиционно отличаются низкой природной урожайностью. В 1997 году сбор оставался ограниченным, что способствовало концентрации вкуса. Старые лозы хозяйства дали ягоды с высокой экстрактивностью. Ручной сбор позволил тщательно отобрать здоровые грозди. Контроль на каждом этапе обеспечил стабильное качество материала. Небольшие объёмы производства усиливают коллекционную ценность бутылок. Каждая партия формировалась с учётом строгих стандартов хозяйства.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.