Французское белое сухое вино Domaine Leflaive Montrachet урожая 2006 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Виноград собран с легендарного участка Montrachet, где известняковые почвы придают вину глубину и сложность, а винтаж 2006 года отличался тёплым летом и мягкой осенью, что обеспечило равномерное созревание ягод. Хозяйство придерживается биодинамических принципов, уделяя внимание работе с лозой и почвой, благодаря чему формируется выразительный характер урожая. Ферментация проходила в дубовых бочках с последующей выдержкой на тонком осадке, усиливая текстурность и многослойность. Вино демонстрирует впечатляющий потенциал выдержки и постепенное раскрытие в бокале. Каждая бутылка отражает престиж терруара Montrachet и историческое наследие хозяйства. Это редкий образец великого бургундского шардоне с коллекционной ценностью.
Букет раскрывается оттенками белых цветов и акации, переходя к нотам спелого лимона и сочной груши, а затем к запечённому яблоку и цитрусовой цедре. В развитии ощущаются сливочные и маслянистые нюансы, дополненные свежей выпечкой и миндалём, что подчёркивается выдержкой в дубе. Критики отмечают присутствие мёда и лёгкого дымчатого штриха, добавляющего глубину композиции. Со временем проявляются оттенки фундука, крем-брюле и влажного камня. Минеральные нюансы гармонично переплетаются с фруктовыми акцентами. Аромат остаётся насыщенным и многогранным на протяжении долгого времени.
Во вкусе ощущается концентрированная структура с яркой фруктовой сердцевиной, где цитрусовые и косточковые фрукты соединяются со сливочными и ореховыми оттенками. Минеральные штрихи придают благородную сухость и подчёркивают продолжительность послевкусия. Критики выделяют живую кислотность, поддерживающую гармоничное развитие вкусовой палитры. Текстура бархатистая и объёмная, с постепенным раскрытием сложных карамельных и пряных нюансов дуба. Баланс между свежестью и глубиной делает вкус выразительным и запоминающимся. Финиш продолжительный, с солоновато-минеральным эхом и деликатной пряностью.
Погодные условия 2006 года
Зимний период был умеренно холодным, что способствовало здоровому циклу лоз, а весна прошла без серьёзных заморозков и обеспечила равномерное цветение. Лето отличалось устойчивым теплом и достаточным количеством солнечных дней, что помогло ягодам достичь оптимальной зрелости. Прохладные ночи позволили сохранить свежесть и кислотность. Осень выдалась сухой и стабильной, благодаря чему сбор проходил в благоприятных условиях. Урожай был собран в момент гармоничного баланса сахара и кислотности. Совокупность климатических факторов сформировала благородный характер винтажа 2006 года.
Участок Montrachet традиционно характеризуется крайне низкой урожайностью, что усиливает концентрацию и глубину вина, а в 2006 году сбор был особенно ограниченным. С каждого гектара получено минимальное количество винограда высокого качества. Строгая селекция гроздей проводилась вручную непосредственно во время сбора. Тщательный подход к сортировке позволил сохранить целостность ягод и их ароматический потенциал. Небольшой объём производства усиливает эксклюзивность релиза. Каждая бутылка представляет высокую ценность для коллекционеров и ценителей бургундских гран крю.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Дженсис Робинсон
19.5/20 (Дегустация в 2008 году)