Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux 1996

Французское красное сухое вино Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux урожая 1996 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино происходит с одного из самых сложных и уважаемых участков Vosne-Romanee, расположенного на прохладном склоне с каменистой почвой. Небольшая площадь виноградника и трудные условия возделывания формируют характер урожая. 1996 год известен высоким уровнем кислотности и потенциалом долгого развития. Виноград собирался вручную с тщательной селекцией ягод. Ферментация проходила на натуральных дрожжах без агрессивных вмешательств. Выдержка в дубе подчёркивает глубину и многослойность зрелого вина.

Аромат раскрывается постепенно, начиная со спелой вишни и лесных ягод. Далее проявляются оттенки чёрного чая, сухих трав и подлеска. Нюансы табачного листа и влажной земли добавляют зрелости. Лёгкие специи и лакрица формируют фон и объём. Дуб ощущается сдержанно и аккуратно. Общее впечатление строится на сложности и глубине.

Вкус развивается плавно, с яркой свежестью и собранной структурой. Красные ягоды сочетаются с минеральными и землянистыми оттенками. Танины зрелые, мягко поддерживают текстуру. Среднеплотное тело сохраняет баланс на всём протяжении. Кислотность придаёт вину живость и продлевает развитие. Послевкусие долгое, с сухими пряными нюансами.

Погодные условия 1996 года

Вегетационный период 1996 года проходил в условиях прохладной весны. Лето было умеренным, без экстремальных температур. Существенные перепады между дневным и ночным теплом замедляли созревание. Осень выдалась сухой и благоприятной для сбора. Такие условия способствовали сохранению свежести ягод. Климат года усилил терруарные особенности участка.

Урожайность на участке была низкой из-за природных условий склона. Каменистые почвы ограничивают рост лозы естественным образом. Каждая лоза даёт небольшое количество гроздей. Концентрация веществ в ягодах остаётся высокой. Селекция проводилась как в винограднике, так и на сортировке. Итоговый объём вина был ограниченным.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.