Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux 2000

Французское красное сухое вино Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux урожая 2000 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Meo-Camuzet Au Cros Parantoux 2000 - культовое красное сухое из Вон-Романе с предельно ограниченного участка, который считается одним из самых сложных и уникальных в апелласьоне. Виноградник расположен на каменистом склоне с холодными потоками воздуха и минимальным слоем почвы, что напрямую влияет на характер вина. Год 2000 придал вину зрелость без утраты глубины и многослойности. Винификация велась с акцентом на ручную работу и продолжительную выдержку во французском дубе. Стиль ориентирован на долгую эволюцию в бутылке и постепенное раскрытие нюансов. Это вино создано для вдумчивой дегустации и коллекционных собраний.

Букет раскрывается оттенками спелой вишни, чёрной смородины и сушёной сливы, формируя насыщенное первое впечатление. Со временем проявляются нюансы фиалки, лепестков розы и лесной подстилки. Вторым планом идут тона влажного камня, трюфеля и свежей земли. Дубовая выдержка добавляет штрихи специй, какао и табачного листа. По мере аэрации аромат смещается в сторону сухих трав и кожи. Композиция воспринимается глубокой и многогранной.

Во вкусе вино демонстрирует сочную тёмную ягоду с плавным и последовательным развитием. Танины зрелые и бархатные, создающие объём без угловатости. Кислотность поддерживает свежесть и удерживает структуру собранной. Оттенки вишни, чёрного чая и восточных специй сменяют друг друга постепенно. Послевкусие длительное, с минеральными и травяными штрихами. Наилучшее раскрытие достигается при медленном темпе дегустации.

Погодные условия 2000 года

Вегетационный сезон 2000 года начался с умеренно тёплой весны, обеспечившей равномерное развитие лозы. Лето прошло с чередованием солнечных дней и прохладных ночей. Осадки распределялись неравномерно, снижая риск заболеваний винограда. Сентябрь оказался сухим и стабильным, что позволило собрать урожай в оптимальный момент. Суточные перепады температур усилили ароматический потенциал ягод. Общий климатический фон способствовал формированию сложного профиля вина.

Участок Au Cros Parantoux традиционно отличается крайне низкой урожайностью. Старые лозы дают небольшое количество ягод с высокой концентрацией вкуса. Сбор осуществлялся вручную с тщательной сортировкой на винодельне. Ограниченный выход с гектара усилил насыщенность и плотность вина. Каждая бутылка отражает особенности конкретного микротерруара. Общий объём производства был строго лимитирован.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.