Французское белое сухое вино Domaine Ramonet Montrachet урожая 1997 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Domaine Ramonet Montrachet 1997 - это образец классического бургундского шардоне, воплощающий элегантность и глубину выдержки. Вино поражает своей комплексной структурой, раскрываясь постепенно в бокале. Плотная текстура гармонично сочетается с бархатистым послевкусием, создавая долгий и запоминающийся финал. Каждый глоток демонстрирует мастерство виноделов и уникальные характеристики виноградников региона. Изюминкой является способность вина открываться со временем, раскрывая новые грани. Это изысканный выбор для коллекционеров и ценителей премиальных белых вин.
Аромат наполнен насыщенными нотами зрелого цитруса, белых цветов и легкой минеральности. Подтекст ванили и тонких древесных нюансов добавляет глубину, создавая впечатление сложной гармонии. Легкие акценты меда и сушёных трав обогащают ароматическую палитру, делая каждый вдох богатым и многогранным. Вино обладает постепенным раскрытием ароматов, открываясь слоями. Чувствуется свежесть, органично сочетающаяся с богатой текстурой. Это приглашение к вдумчивой дегустации и наслаждению каждым моментом.
Во вкусе проявляется мягкая фруктовая насыщенность с нотами спелого яблока, груши и цитрусовых корок. Минеральные оттенки придают гармонию и поддерживают баланс, делая ощущение во рту продолжительным. Слегка сливочные нюансы сочетаются с легкой пряностью и еле заметным древесным следом. Текстура бархатистая, с деликатной свежестью, которая раскрывается на протяжении всего глотка. Вино отличается многослойностью и сложной гармонией вкусов, вызывая желание возвращаться к нему снова.
Погодные условия 1997 года
1997 год отличался умеренно тёплым летом и мягкой осенью, что позволило шардоне достичь оптимальной зрелости. Весна была прохладной, обеспечивая длительный период формирования кислотности и сохранения ароматики. Летние дожди помогли поддержать баланс влаги в почвах и улучшили состояние лоз. Осенние солнечные дни способствовали накоплению сахара и гармоничному развитию вкусовых оттенков. Такой климатический цикл подарил вину уникальное сочетание свежести и зрелости. В результате урожай получился высококачественным и полностью созревшим.
Виноград собирали вручную, уделяя внимание каждой грозди для сохранения целостности ягод. Урожай был ограниченным, что позволило создать концентрированное и богатое вино. Средний размер гроздей обеспечил равномерное созревание и оптимальный баланс сахаров и кислот. Вино отличается плотной структурой и высокой гармонией, благодаря тщательному отбору при сборе. Такой подход обеспечивает уникальный характер и исключительное качество итогового продукта. Каждая бутылка передает особенности конкретного виноградника и заботу о каждом грозди.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Jasper Morris
96/100 (Дегустация в 2005 году)
CellarTracker
95/100