Emmanuel Rouget Cros Parantoux 2005

Французское красное сухое вино Emmanuel Rouget Cros Parantoux урожая 2005 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Легендарный Cros Parantoux в исполнении Эммануэля Руже представляет редчайший образец старой школы Бургундии. Виноградник расположен на каменистом склоне с высоким содержанием известняка, что придаёт вину глубину и сложность. Урожай 2005 года считается одним из величайших в регионе за последние десятилетия. Вино создано со старых лоз с крайне низкой урожайностью и тщательной селекцией ягод. Выдержка проходила во французских дубовых бочках, часть из которых новые, добавляя благородные пряные оттенки. Сегодня это зрелый, многослойный напиток с внушительным потенциалом дальнейшего хранения.

Букет раскрывается постепенно, демонстрируя редкую многогранность. В аромате доминируют спелая вишня, лесная малина и черная смородина. Со временем проявляются оттенки фиалки, засушенной розы и подлеска после дождя. Ноты трюфеля, влажной земли и грибов подчёркивают благородную зрелость. Лёгкие штрихи специй, табака и благородного дуба добавляют глубины. В развитии ощущаются нюансы кожи и тёмного шоколада, создавая впечатление сложного, взрослого вина.

Во вкусе вино демонстрирует концентрированное ядро красных и тёмных ягод. Текстура бархатистая, с плотным, но изящно интегрированным танином. Кислотность живая и гармоничная, поддерживает структуру и длину. Середина вкуса раскрывается нотами вишнёвой косточки, специй и минералов. Оттенки земли, графита и лёгкого дымка формируют благородный характер. Послевкусие продолжительное, с элегантными ягодно-пряными акцентами.

Погодные условия 2005 года

Вегетационный сезон 2005 года в Бургундии отличался стабильностью и солнечной погодой. Весна прошла без серьёзных заморозков, обеспечив здоровое развитие лозы. Лето было тёплым и сухим, что способствовало равномерному созреванию ягод. Суточные перепады температур в конце сезона помогли сохранить свежесть и ароматический профиль. Отсутствие избыточных осадков минимизировало риск заболеваний винограда. Сбор урожая проходил в идеальных условиях, позволяя собрать полностью зрелые и здоровые гроздья.

Виноградник Cros Parantoux известен крайне низкой урожайностью. Старые лозы дают небольшое количество ягод с высокой концентрацией веществ. В 2005 году объём производства был особенно ограниченным из-за строгой селекции. С каждого гектара получено минимальное количество сусла премиального качества. Ручной сбор и тщательная сортировка усилили отбор лучших гроздей. Общий тираж вина остаётся крайне ограниченным, что делает его объектом коллекционирования.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.