Французское красное сухое вино Emmanuel Rouget Cros Parantoux урожая 2011 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Emmanuel Rouget Cros Parantoux 2011 – это редкий представитель Бургундии, который объединяет интенсивность и глубину вкуса. Вино раскрывает сложный характер благодаря тщательной работе винодела и уникальному участку. Его структура позволяет постепенно ощущать богатство ягод, специй и земли. В бокале проявляется плотная текстура, которая гармонично сочетается с долгим послевкусием. Каждый глоток переносит в атмосферу зрелых виноградников, где традиции встречаются с мастерством. Вино идеально подходит для неспешных дегустаций и исключительных гастрономических пар.
В букете ощущаются ноты спелой вишни, черной смородины и тонкие оттенки лесной подстилки. Слегка проявляются нюансы дымка и пряных трав, создавая многослойное впечатление. Едва уловимые нюансы шоколада и сухих лепестков роз гармонично переплетаются с фруктовой насыщенностью. Ароматы раскрываются постепенно, сменяя один другой в элегантной последовательности. В воздухе ощущается лёгкая минеральная свежесть, добавляющая живости. Вино словно приглашает к внимательному изучению каждой ноты.
На языке проявляется плотная текстура с выразительными ягодными тонами, переходящими в сложные нотки специй и лёгкой земли. В послевкусии сохраняется гармоничное сочетание фруктов и бархатистых танинов. Вино демонстрирует глубокую структуру, не теряя при этом плавности ощущений. Появляются оттенки черной вишни, малины и легкая древесная терпкость. Каждый глоток раскрывает новые нюансы, делая дегустацию интригующей. Завершение вкуса мягкое, оставляющее долгое впечатление зрелости.
Погодные условия 2011 года
2011 год отличался умеренной температурой и переменной влажностью, что создавало идеальные условия для равномерного созревания винограда. Весна была мягкой, обеспечив раннее цветение и стабильное развитие гроздей. Летние месяцы чередовались солнечными днями и лёгкими дождями, поддерживая здоровье лозы. Осень подарила тёплые и сухие дни, позволившие достичь оптимальной зрелости ягод. Такие условия способствовали гармоничному балансу сахара и кислотности. Виноград получил возможность раскрыть богатство ароматики и текстуры.
Урожай был ограничен природными особенностями участка и строгим отбором гроздей. Каждая лоза давала умеренное количество плодов, что обеспечивало концентрацию вкуса и аромата. Малое количество урожая позволило вину проявить максимальную выразительность. Отбор проводился вручную, только зрелые и здоровые ягоды попадали в бочку. Такой подход обеспечивает исключительную чистоту и насыщенность вина. В результате каждая бутылка несёт индивидуальность и уникальность участка.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Джинни Чо Ли
94/100 (Дегустация в 2012 году)
La Revue du Vin de France
18.5/20 (Дегустация в 2014 году)
CellarTracker
93/100