Изысканное красное сухое вино Gattinara Travaglini урожая 1972 года из Пьемонта, Италия. Произведено одноименным винодельческим хозяйством из винограда Неббиоло, выращенного на участке с осадочными каменистыми почвами, богатыми минералами.
Travaglini — топовая винодельня, расположенная в центре Гаттинары и широко известная ценителями итальянских вин далеко за пределами самой Италии. Основана в 1920 году Клементом Травальини. Ему на смену в 1958 году пришел сын Артуро, который не только достойно продолжил семенное дело, но и значительно расширил его. Сейчас семья владеет 59 гектарами виноградников, 44 из которых засажены сортом Неббиоло. Посадка лоз осуществлялась не одномоментно, поэтому участок подразделяется на разновозрастные лозы, от 10 лет до полувека.
В настоящее время винным заводом управляет дочь Артуро Чинция с супроугом, Максимо Коллауто.
Мацерация винограда проходит в течение 15 дней в стальных чанах, далее следует ферментация со строгим температурным контролем. В бочках из славонского дуба вино проводит 2 года, а затем еще 1 год дозревает во французском дубе и 3 месяца до продажи находится в бутылках в погребах.
Многие сравнивают Gattinara Travaglini с Бароло, и далеко не все отдают предпочтение Бароло. О вкусах не спорят, но то, что перед вами выдающееся и очень достойное вино, нет сомнений.
Вина из Неббиоло имеют, как правило, большой потенциал хранения, поэтому 1972 год для них еще не срок. Но сейчас это вино на пике и его, конечно же, уже можно пить, а тем более дарить дорогим людям.
При продаже бережно упакуем бутылку в подарочный деревянный ящик с винными аксессуарами.
