Grands Echezeaux 1971

Французское красное сухое вино Grands Echezeaux урожая 1971 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Grands Echezeaux 1971 - один из тех редких винтажей, где благоприятные погодные условия совпали с винодельческим гением. Grands Echezeaux от Domaine de la Romanee-Conti в этом году - эталон зрелой, классической Бургундии, где каждая грань доведена до совершенства: баланс, структура, ароматическая сложность и поразительная жизнеспособность. Это вино уже давно перешло в категорию коллекционного наследия - оно не просто радует, а учит. В 1971 году было создано вино, которое спустя полвека продолжает жить полной, многослойной жизнью.

Букет глубокий, теплый, бесконечно многослойный. Сначала - сушёная вишня, табак, чёрный чай, тёплый мох. Затем - нюансы трюфеля, осеннего леса, кожи, сухой розы, чёрного перца и землистого минерального следа. Ароматика не угасает, а трансформируется в бокале - от зрелой фруктовости до благородной сухости. Это один из тех редких случаев, когда аромат сам по себе становится полноценным винным опытом. Он не просто говорит - он повествует.

Вино полное, но изящное. Структура всё ещё держится на тонких, идеально интегрированных танинах. Ягоды - сушёные, но не угасшие: вишня, клюква, гранат. Плотность - средняя, но с бархатной текстурой. Кислотность по-прежнему освежающая, придающая форме гибкость. Древесные, минеральные и грибные ноты - в финале. Послевкусие - длинное, многогранное, спокойное. Это вкус зрелой гармонии, а не угасающей силы.

Погодные условия 1971 года

После прохладной весны и сложного цветения лето было солнечным, но не чрезмерным - с идеальным балансом тепла и влаги. Сентябрь подарил продолжительное тёплое "окно", позволившее собрать полностью зрелый и здоровый урожай. Это один из тех годов, где климат позволил работать не на компромисс, а на вершину. DRC, обладая одними из лучших участков Grands Echezeaux, реализовало потенциал винтажа с хирургической точностью.

Урожайность около 28 гл/га - чуть ниже нормы, но с высоким качеством ягод. Ручной сбор, селекция по яграм, бережная винификация. Экстракция - умеренная, мацерация - контролируемая, выдержка - в 100% новых бочках из тончайшего дуба. Всё было направлено на сохранение нюансности, структуры и способности к развитию на десятилетия. Это вино создавалось не для быстрых побед, а для вечной глубины.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.