Grands Echezeaux 1979

Французское красное сухое вино Grands Echezeaux урожая 1979 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Винтаж 1979 года стал одним из наиболее удачных в конце десятилетия. Он дал вина с хорошей структурой, точной кислотностью и способностью к длительной эволюции. Domaine de la Romanee-Conti в этот год выпустило Grands Echezeaux, сочетающий строгость и благородство, где свежесть сохраняется даже спустя десятилетия. Это вино с ясной архитектурой и энергией - зрелое, но живое, способное раскрывать нюансы терруара с редкой точностью. Его стиль - это спокойная сила, тонко вписанная в структуру времени.

Букет глубокий, зрелый, с нюансами сушёной вишни, кожаной папки, сухого подлеска, табака и чайного настоя. Слои развиваются постепенно, обнажая то грибную текстуру, то бальзамические ноты, то красную смородину в ликёрной оправе. Лёгкие нюансы шалфея, старого дерева и ментола придают аромату объём и вертикаль. Он говорит о выдержке, но не о старении - это аромат вина, достигшего своего зрелого равновесия.

Во вкусе - мягкая кислотность, вытянутая структура, почти прозрачная текстура. Сушёные ягоды, вишнёвая кожура, древесные специи, отголоски камфоры и влажной земли. Танин мягкий, полностью интегрирован. Тело - среднее, но сконцентрированное, без излишней плотности. Послевкусие долгое, с сушёными травами и минеральной строгостью. Это вино говорит не громко, но уверенно. Оно всё ещё живо и демонстрирует класс Grands Echezeaux вне моды и времени.

Погодные условия 1979 года

1979 год начался с прохладной весны, но лето было стабильным, без экстремальных температур. Осень - сухая и ровная, что обеспечило здоровый урожай с хорошей фенольной зрелостью. Винтаж считается "классическим" - без излишеств, но с потенциалом к долголетию и ароматической сложности.

Несмотря на потенциально высокий урожай, в хозяйстве снизили объёмы до 25 гл/га. Сортировка была жёсткой, мацерация - умеренной, с минимальным вмешательством. Выдержка прошла в новых бочках, розлив - без фильтрации. Вино получилось сбалансированным, с долгоживущим потенциалом и сдержанной мощью. Это один из тех винтажей, где техника и философия DRC выразились особенно точно. Он не самый редкий, но один из самых "честных" в стилистике дома.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.