Grands Echezeaux 1994

Французское красное сухое вино Grands Echezeaux урожая 1994 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Винтаж 1994 года в Бургундии был непростым, и лишь лучшие хозяйства региона, такие как Domaine de la Romanee-Conti, сумели извлечь из него вино с характером и глубиной. Grands Echezeaux этого года - результат исключительного внимания к деталям, строгой сортировки и тонкой работы в винодельне. Это вино - отражение зрелого мастерства, способного превратить сложный урожай в нечто благородное. Сегодня оно представляет собой зрелое, элегантное вино, открытое, гармоничное и удивительно живое.

Аромат зрелый, тёплый и приглушённо-пряный. Доминируют ноты сушёной вишни, табачного листа, чайной кожи и компота из красных фруктов. Слои пряностей, грибов и влажной земли добавляют аромату глубины и округлости. Вино не стремится к яркости, но предлагает сложный, выдержанный букет, который раскрывается в бокале с благородной сдержанностью. Эта ароматика говорит о возрасте, но не об утомлении - это зрелость, перешедшая в элегантность.

Вкус мягкий, округлый, с полностью интегрированными танинами и бархатистой текстурой. Фрукты в палитре уже вяленые - вишня, чернослив, брусника. Фоном идут чайные и древесные ноты, немного мускатного ореха и тёплой земли. Кислотность держится на среднем уровне и придаёт вину форму, несмотря на мягкость. Послевкусие - спокойное, гармоничное, с нюансами специй, сухих трав и старого дуба. Это не великое вино по масштабу, но бесконечно честное, благородное и интеллигентное по выражению.

Погодные условия 1994 года

1994 год был переменчивым и местами проблемным: тёплая весна сменилась дождливым летом и нестабильным сентябрём. Сложные погодные условия поставили виноделов перед необходимостью раннего сбора и серьёзной сортировки. В Domaine de la Romanee-Conti, благодаря исключительной дисциплине и контролю, удалось сохранить только здоровый виноград. Это вино родилось вопреки году - не благодаря погоде, а благодаря человеческому фактору и жёсткой философии отбора.

Урожайность была искусственно снижена, чтобы достичь приемлемого уровня зрелости и концентрации. Domaine de la Romanee-Conti отказалось от значительной части урожая, оставив только отборные грозди. В результате было получено менее 22 гектолитров с гектара. Винификация проводилась с особой осторожностью, чтобы сохранить свежесть и избежать перегрузки. Несмотря на год, вино вышло стройным, тонким, и что особенно важно - с характером Grands Echezeaux.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.