Grands Echezeaux 1996

Французское красное сухое вино Grands Echezeaux урожая 1996 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

1996 год в Бургундии считается классическим винтажом с выдающимся потенциалом к выдержке. Grands Echezeaux в исполнении Domaine de la Romanee-Conti - вино с великолепной структурой, живой кислотностью и редкой глубиной. Оно не стремится быть мгновенно понятным, зато раскрывается медленно, почти философски, шаг за шагом. Это вино - не для мгновенного удовольствия, а для размышления, оценки и уважения к времени. В зрелом состоянии оно демонстрирует характер, чистоту и редкую минеральную строгость.

Аромат строгий, вертикальный и свежий, с каменными нотами, ягодной кислотностью и графитовой прохладой. В нём слышны красная смородина, свежая клюква, вишнёвая косточка и сухая роза. С возрастом добавляются ароматы кожи, чая, лесного ореха и земли после дождя. Деликатные нюансы корицы и хвои формируют комплексный, но не перегруженный букет. Аромат держится собранно и чисто, не уходит в тёплую зрелость - он по-прежнему прохладен, сдержан и аристократичен.

Во вкусе вино удивляет сочетанием высокой кислотности и зрелых, вытянутых танинов. Текстура плотная, но изящная, с классической "хребтовой" структурой. Впереди - ноты красной вишни, клюквы, шиповника и граната, за ними - графит, мята и тонкая горчинка, напоминающая чайную кожуру. Послевкусие долгое, точное, сухое, с минеральным отблеском и лёгкими травяными штрихами. Это вино демонстрирует силу через форму, не через плотность - оно держится уверенно, не теряя свежести и стиля спустя почти три десятилетия.

Погодные условия 1996 года

1996 год ознаменовался прохладным, но солнечным летом, с идеальными условиями для медленного и равномерного созревания. Осень была сухой и прохладной, что позволило проводить сбор урожая в оптимальное время без давления со стороны погоды. Особенность винтажа - высокая кислотность и фенольная зрелость, достигнутая без избыточной жары. Это привело к созданию вин с выдающейся энергетикой и потенциалом к долговременному развитию. Вина 1996 года по сей день сохраняют молодость и структурную целостность.

Урожай был умеренным - около 24-25 гектолитров с гектара, что обеспечило баланс между концентрацией и элегантностью. Grands Echezeaux был собран вручную, с тщательной сортировкой прямо в поле и дополнительно - на винодельне. Из-за плотной кожуры ягод и высокой кислотности виноделы DRC провели деликатную мацерацию и последующую выдержку в новых французских бочках, как всегда - без фильтрации. Итогом стал винтаж, известный своей линейной структурой и исключительной способностью к развитию в бутылке.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.