Grands Echezeaux 1995

Французское красное сухое вино Grands Echezeaux урожая 1995 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Винтаж 1995 года стал возвращением к классике Бургундии после череды нестабильных лет. Grands Echezeaux этого года от Domaine de la Romanee-Conti отличается мощной структурой, строгим характером и впечатляющей глубиной. Это вино не раскрывается быстро - оно требует выдержки, терпения и опыта. Сегодня, спустя почти 30 лет, оно вступило в зрелую фазу, в которой строгая архитектура сочетается с благородной комплексностью. Это одно из тех вин, которые говорят не громко, а весомо и точно.

Аромат сложный, зрелый и плотный. В нём ощущаются вишнёвый ликёр, чернослив, сушёная малина и оттенки табака. В средней ноте - тёплая земля, старая кожа, чай пуэр и сладкие специи. Букет медленно развивается в бокале, обретая минеральные и древесные нюансы. Ароматика выдержанная, но живая - без признаков увядания, с глубоким, спокойным дыханием. Это классическая ароматика зрелого Grands Echezeaux: серьёзная, тёмная и сосредоточенная.

Во вкусе вино полнотелое, с мощной, но уже сглаженной танинной структурой. Сбалансированная кислотность подчёркивает форму, удерживая вино в идеальном равновесии. Ядро вкуса составляют спелые красные ягоды, черешня, сушёная клюква, за которыми следуют оттенки древесной коры, кожи и графита. Послевкусие плотное, долгое, сухое, с вкраплениями специй и благородной земли. Это вино для медленного размышления: точное, скульптурное, зрелое, с неизменной силой характера.

Погодные условия 1995 года

1995 год в Бургундии был ровным и стабильным, с прохладной весной, умеренно тёплым летом и сухой осенью. Виноград созревал равномерно, без стрессов и потерь, что позволило достигнуть фенольной зрелости и сбалансированной кислотности. Сентябрь выдался солнечным и сухим, идеальным для сбора. Такие условия обеспечили высокий уровень естественной концентрации, отличную структуру и потенциал к длительному хранению. Это один из самых классических и надёжных винтажей десятилетия.

Урожайность была традиционно низкой - около 24 гектолитров с гектара. Это связано не с погодными потерями, а с философией Domaine de la Romanee-Conti: контроль за объёмом ради глубины. Урожай собирался вручную с жёсткой сортировкой, позволяющей отобрать исключительно здоровые и зрелые ягоды. Винификация происходила по канонам дома: с минимальным вмешательством и полной отдачей терруару. Вино выдерживалось в новых бочках, без фильтрации, что обеспечило ему силу, долговечность и чистоту.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.