Henri Jayer Richebourg 1985

Французское красное сухое вино Henri Jayer Richebourg 1985 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино создано легендарным виноделом Henri Jayer в культовом терруаре Richebourg, Vosne-Romanee. Винтаж 1985 года относится к периоду особенно удачных сезонов в Бургундии и получил признание за выразительный характер урожая. Происходит из одного из наиболее редких и ценных участков Pinot Noir в регионе. Выдержка проходила в традиционных дубовых бочках с последующим длительным развитием в бутылке. Экземпляры этого года сегодня практически не встречаются на открытом рынке и чаще сохраняются в частных коллекциях. В историческом контексте рассматривается как важная веха в наследии домена Jayer.

В аромате раскрываются зрелые красные ягоды с акцентом на вишню и лесную малину. Постепенно проявляются оттенки сушёных лепестков розы и фиалки. Далее ощущаются нюансы влажной земли и лесной подстилки после дождя. Появляются лёгкие штрихи трюфеля и деликатных пряностей, включая гвоздику и корицу. В фоне прослеживаются мягкие кожаные оттенки и выдержанное дерево. Со временем в бокале добавляются бальзамические и травяные нюансы, усиливающие сложность восприятия.

Во вкусе доминируют спелые красные ягоды с акцентом на вишню и малину. Текстура развивается постепенно, раскрывая слоистую ягодную структуру. Землистые и грибные оттенки добавляют глубину и характер. Дубовая выдержка интегрирована аккуратно и не перетягивает внимание на себя. Послевкусие продолжительное, с оттенками специй и сухих трав. Завершение сопровождается лёгкими нотами какао и тёплой древесины, оставляя длительное впечатление.

Погодные условия 1985 года

Сезон отличался стабильной погодой без резких климатических колебаний. Весенний период прошёл мягко, обеспечив равномерное цветение лоз. Летние месяцы были тёплыми и преимущественно сухими, что способствовало равномерному созреванию ягод. Осадки распределялись умеренно и не создавали избыточной влажности. Осень принесла устойчивые условия, позволившие довести урожай до оптимального состояния зрелости. Сбор винограда проходил при благоприятной погоде и контролируемом уровне сахаров.

Виноградники Richebourg в этом году демонстрировали естественно ограниченный объём урожая. Старые лозы давали небольшие грозди с высокой концентрацией экстрактивных веществ. Сезон не способствовал увеличению продуктивности, сохраняя низкий выход с гектара. Состояние винограда позволило минимизировать сортировочные процедуры перед винификацией. Общий объём производства оказался существенно ограниченным по сравнению со средними показателями региона. Каждая партия проходила строгий отбор перед отправкой на выдержку.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.