La Tache 1980

Красное сухое вино La Tache урожая 1980 года. Предлагается в деревянном коробе с винными принадлежностями.

1980 год считается одним из впечатляющих урожайных сезонов La Tache конца XX века: в сравнении с предыдущими выгодными годами, такими как 1978 и 1979, он уступает чуть в фруктовой насыщенности, но демонстрирует особую прозрачность, баланс и воздушную структуру. По оценкам мировых критиков входит в топ лучших урожаев Domaine de la Romanee-Conti и заслуженно получил высшие баллы в винных рейтингах.

Ароматика отличается необычной лёгкостью и прозрачностью. Первый аромат - тонкие оттенки жимолости, дикой вересковой земли, жасмина, розовых лепестков и ароматного копчёного китайского чая. Букет кажется почти эфирным, с финальным акцентом на прерывистое кислотное окончание. В носе отсутствует тяжесть любого лишнего дуба или лишней концентрации, вместо этого ощущается воздушная четкость и тонкая сложность.

Во вкусе вино свежо и напряжённо. Начало мягкое, но с постепенным нарастанием текстуры и энергии. Заметны ноты миндаля, сухой земляной минерализации, лёгкая дымная пряность и сухофрукты; кислотность утончённая, танин - тонкий, почти растворившийся, но поддерживающий баланс. Послевкусие умеренное, с лёгким шлейфом специй и влажной земли - без излишней сладости или тяжеловесности.

Погодные условия 1980 года

Погодные условия 1980 года в Бургундии начались с холодной весны и позднего цветения, но лето выдалось сухим и солнечным. Значительный температурный перепад между днём и ночью в конце сентября обеспечил позднее и равномерное созревание пино нуар при сохранении кислотности. Урожай получился малым, зато фенольная зрелость достигалась качественно; сбор проводился примерно с 11 по 16 октября.

Урожайность в 1980 году характеризовалась ограничением выпусков: Domaine de la Romanee‑Conti выпустил приблизительно 1870-1900 кейсов, что ниже среднего по стандартам La Tache. Ручной отбор и минимальная технологическая фильтрация сохранили лёгкость и прозрачность в структуре вина.

В наличии нет, цена ориентировочная, поставляется только под заказ.