Великое бургундское вино La Tache урожая 2011 года из аппелласьона Вон-Романе. Красное сухое вино уровня Grand Cru. Производится Domaine de la Romanee-Conti (DRC) с монопольного виноградника La Tache, одного из самых знаменитых участков Кот-де-Нюи. Вино выпускается исключительно из винограда сорта Пино Нуар.
Характеристика винтажа 2011 года в Бургундии
Сезон начался рано: тёплая весна обеспечила быстрое распускание почек и раннее цветение. Лето выдалось переменчивым - жаркие периоды чередовались с дождями, особенно в июле, что потребовало тщательной работы на винограднике для предотвращения грибковых заболеваний. Однако август и сентябрь принесли сухую и тёплую погоду с прохладными ночами, что способствовало медленному и равномерному дозреванию винограда. Урожай собирали в конце сентября. В результате вина 2011 года получились менее плотными, чем в великие годы (2005, 2009, 2010), но отличаются выраженной ароматикой, свежестью и утончённой структурой. Для Ля Таш, где всегда ценились элегантность и точность, этот винтаж оказался весьма успешным.
Дегустационные характеристики
Цвет: рубиново-гранатовый, средней насыщенности, с лёгким кирпичным оттенком по краю, указывающим на постепенное развитие, но без утраты живости.
Аромат: букет сложный, многослойный, раскрывается постепенно. Вначале доминируют свежие красные ягоды - вишня, клюква, малина, к которым примешиваются нотки лепестков розы и фиалки. По мере аэрации появляются оттенки влажной лесной земли, грибов, сухих трав, а также деликатные пряности: корица, белый перец, лёгкий след гвоздики. Завершают букет тонкие животные нюансы (кожа, мускус) и едва заметный намёк на копчёность.
Вкус: тело среднее, но вино ощущается наполненным и живым. Кислотность высокая, играет роль несущей конструкции, придавая вину линейность и свежесть. Танины тонкие, зрелые, уже хорошо интегрированы, но сохраняют деликатное сцепление с нёбом. Вкусовая палитра движется от сочной красной вишни и малины к более землистым тонам - сырой лес, подлесок, лёгкая нота трюфеля. В финале проступают оттенки горького шоколада, кофейной гущи и минеральный отголосок, напоминающий мокрый мел.
Послевкусие: долгое, чистое, с выраженной минеральной основой и остаточными тонами сушёной вишни, розовых лепестков и едва уловимой пряности. Оставляет ощущение благородной строгости и утончённости.
Критики отмечали, что 2011 год в Ла Таш не обладает масштабом великих винтажей, но подкупает ароматической сложностью, точностью и классическим бургундским характером.
Вино уже вступает в зрелое окно, однако, благодаря высокой кислотности и отличному балансу способно развиваться ещё не один десяток лет. Оптимальный период употребления - с 2025 по 2040 год. При правильном хранении вино продолжит усложняться, набирая третичные ароматы.
Бутылка предлагается в подарочном деревянном коробе с набором элитных аксессуаров для вина.
