Montrachet Domaine de la Romanee-Conti 2000

Белое сухое вино Montrachet Domaine de la Romanee-Conti урожая 2000 года.
Сделано из винограда сорта Шардоне 100%.
Это вино создано в апелласьоне Grand Cru Montrachet, расположенном на границе коммун Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше в Бургундии. Участок, принадлежащий Domaine de la Romanee-Conti (DRC), имеет площадь около 0,675 га и отличается известняково-глинистыми почвами, обеспечивающими дренаж и минерализацию, благоприятные для Шардоне.

Погодные условия винтажа

Винтаж 2000 года в Бургундии характеризовался переменными и неоднородными погодными условиями, оказавшими значительное влияние на вегетацию виноградной лозы и качество урожая.
Зима была мягкой, с небольшим количеством осадков и сравнительно высокими температурами, что способствовало раннему началу вегетационного сезона.
Весна выдалась теплой и относительно сухой, с цветением, начавшимся в конце мая и прошедшим без значительных осложнений. Июнь и июль сопровождались жаркой погодой и периодическими осадками, что способствовало активному росту лозы, но создало риск грибковых заболеваний.
Август оказался нестабильным: чередование прохлады и дождей способствовало увеличению риска милдью. Температуры были ниже среднегодовых, что замедлило созревание ягод.
Сентябрь, особенно его вторая половина, обеспечил благоприятные условия для финального этапа созревания: ясные дни и умеренные температуры позволили частично компенсировать задержки развития лозы, особенно на участках с хорошей экспозицией и дренажом.

В результате урожайность оказалась ниже средней, а отбор винограда на лучших участках проводился с повышенной тщательностью, чтобы исключить пораженные и недостаточно зрелые ягоды. Montrachet от DRC был собран вручную в условиях строгого селекционного контроля.

Дегустационные характеристики

Визуально вино имеет чистый прозрачный цвет с оттенками желтого золота и умеренной вязкостью. С возрастом цвет приобретает более глубокие янтарные оттенки.
Ароматика: букет демонстрирует многослойную структуру. В аромате присутствуют выраженные ноты спелых косточковых фруктов (желтая слива, персик), а также цитрусовые нюансы (засахаренный лимон, апельсиновая цедра). Дополнительные ноты включают сухие травы, миндаль, фундук и выраженную минеральность, напоминающую кремний и мокрый известняк. С возрастом развиваются вторичные и третичные ароматы: воск, медовые оттенки, сушеные фрукты, а также слабые дымчатые и маслянистые тона, характерные для выдержанных вин из Шардоне.
Вкус характеризуется сбалансированной кислотностью и полнотелой структурой. Впечатление округлости дополняется заметной минеральностью, придающей вину вертикальность и структурную строгость. В послевкусии ощущаются ореховые и солоноватые ноты, а также остаточное ощущение зрелого цитруса и каменной пыли. Выраженность тела и продолжительность послевкусия свидетельствуют о потенциальной способности вина к длительной эволюции в бутылке.
Баланс: несмотря на сложные климатические условия винтажа, Montrachet Domaine de la Romanee-Conti 2000 года демонстрирует сбалансированную композицию между зрелостью плодов, кислотной структурой и минеральной основой.

Вино относится к категории тех, которые требуют выдержки и декантации для полного раскрытия.
При надлежащем хранении структура и ароматический профиль способны сохраняться и развиваться в течение двух-трех десятилетий и более.

Предлагается в подарочной коробке с винными аксессуарами.

Нет в наличии, поставляется под заказ.