Montrachet Domaine de la Romanee-Conti 2003

Белое сухое вино Montrachet Domaine de la Romanee-Conti урожая 2003 года.

Знаменитое хозяйство Domaine de la Romanee-Conti специализируется в основном на красных винах, но владеет небольшой частью участка в Montrachet , одним из самых престижных терруаров для белых бургундских вин.

Вино произведено из 100% винограда сорта Шардоне. Лозы выращиваются по принципам органическогго виноградарства, с минимальным вмешательством, без применения синтетических химикатов.

Погодные условия винтажа 2003

2003 год в Бургундии характеризовался экстремально жарким и засушливым летом, что сильно повлияло на созревание винограда и конечный стиль вин. Весна была ранней и теплой, способствующей активному развитию лоз. В июле и, особенно, в августе наблюдались продолжительные периоды жары с температурами, достигающими 40 °C, и крайне ограниченными осадками. В результате лозы испытывали водный стресс, ягоды остались небольшими по размеру, но с высокой концентрацией сахаров и пониженной кислотностью.

Сбор урожая начался раньше обычного. Domaine de la Romanee-Conti начала уборку в Montrachet в конце августа, чтобы избежать дальнейшего снижения кислотности и сохранить баланс в вине. Из-за погодных условий урожай был значительно ниже среднего по объему, но с высоким содержанием фенольных соединений и экстрактов.

Дегустационные характеристики

Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет с выраженной плотностью, характерной для вин с высокой экстрактивностью.
Ароматический профиль включает интенсивные ноты спелых косточковых фруктов (желтая слива, персик), засахаренных цитрусовых, меда и жареных орехов. Присутствуют также нюансы достаточно продолжительной выдержки в дубе: ваниль, сливочное масло, поджаренный хлеб. Тонкие минеральные оттенки (влажный камень, мел, кремень) отражают происхождение винограда с известняковых почв терруара Монраше.
Во вкусе вино полнотелое, с округлой, маслянистой текстурой. Структура плотная, с заметным уровнем алкоголя, характерным для жаркого винтажа. Кислотность умеренная, несколько ниже типичных значений для бургундских белых вин, но достаточная для поддержания баланса. Финал продолжительный, с доминированием нот зрелых фруктов и минеральных акцентов.

Вино обладает потенциалом к длительной выдержке в бутылке, несмотря на особенности года. С течением времени структура может стать более интегрированной, с развитием третичных ароматов - воска, сухофруктов, трюфеля и подлеска.

Вино предлагается в подарочной коробке с винными аксессуарами.

В настоящее время в наличии нет, поставляется под заказ.