Итальянское красное сухое вино Ornellaia урожая 2015 года.
Рейтинг RP 97 баллов.
Состав винограда: 53% Каберне Совиньон, 23% Мерло, 17% Каберне Фран, 7% Пти Вердо.
О винтаже
Винтажное качество: исключительное.
Текущее состояние: можно пить, но лучше хранить дольше. По рекомендациям специалистов – не менее 20-30 лет.
Зима была относительно мягкой с умеренными осадками, что обеспечило хороший запас воды в почве. Весна началась с теплой погоды, это привело к раннему старту вегетации. Благодаря умеренным температурам и достаточному количеству осадков, виноградные лозы развивались стабильно, а цветение и завязывание ягод прошли успешно.
Лето было очень жарким и сухим, особенно в июле, когда температурный столбик поднимался до почти критических высоких значений. Эти условия могли бы вызвать стресс для лоз, однако благодаря запасам воды в почве виноградные кусты не испытывали значительных проблем.
Август принес долгожданные редкие дожди и немного более прохладную погоду, что обеспечило идеальные условия для дозревания винограда. Виноградные ягоды набрали хорошую концентрацию сахаров и фенолов при сохранении естественной кислотности.
Сентябрь и октябрь были относительно прохладными и сухими, что позволило собирать виноград в идеальном состоянии с оптимальной зрелостью.
Таким образом, 2015 год стал годом "идеального баланса" между теплыми и холодными периодами, с высоким качеством урожая.
Дегустационные заметки
Вино имеет глубокий, насыщенный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Аромат чрезвычайно выразительный, сложный и многослойный. На переднем плане ощущаются спелые черные ягоды, такие как черная смородина и черника. Постепенно раскрываются нюансы темного шоколада, лакрицы, табака, ванили, а также деликатные ноты специй и сушеных трав.
На вкус вино мощное, но при этом элегантное и сбалансированное. Сочные танины, насыщенная текстура и свежая кислотность обеспечивают гармоничную структуру. Вкус наполнен нотами спелых черных ягод, графита, кожи и специй, плавно переходящими в долгий, пряный и бархатистый финиш.
В комплекте с вином предлагается подарочная коробка и набор винных аксессуаров.
Antonio Galloni