Petrus 2008

Красное сухое вино Petrus урожая 2008 года. Предлагается в подарочной коробке.

Petrus 2008 - это образец классической точности и величественного самообладания. Несмотря на сложный год, вино получилось выдающимся по структуре, с чёткой архитектурой вкуса и поразительной глубиной. Этот винтаж сочетает в себе мощь и аскетичную элегантность, раскрывая потенциал выдержки в десятилетия. Идеален как для медитативного наслаждения, так и для хранения в коллекции.

Букет строгий, сосредоточенный и многогранный. В аромате доминируют черная вишня, графит и сушёные фиалки, за ними следуют оттенки черного перца, табачного листа и свежей земли. Слегка уловимы нюансы лакрицы, дымки и влажного камня. Структура аромата строится вертикально - от тонких флоральных мотивов до глубоких минеральных тонов.

На вкус вино мощное и монолитное, с безупречной концентрацией и живой кислотностью. Танин плотно сплетён, но не груб - наоборот, шелковисто плотный и целеустремлённый. Слои черной смородины, черники, аниса и какао раскрываются постепенно. Финал чистый и долгий, с оттенками тёмного чая, каменной пыли и графитового послевкусия. Энергия и структура вина говорят о выдающемся потенциале развития.

Погодные условия 2008 год

2008 год начался с прохладной весны и неустойчивого лета, что вызывало опасения. Но сентябрь принёс яркое солнце и прохладные ночи - идеальные условия для зрелости Merlot. Особенно выиграл Pomerol, где почвы сдерживали влагу, обеспечив ягодам нужную концентрацию. Урожай был собран поздно, что дало максимальную фенольную зрелость без потери кислотности.

Урожайность была ниже средней из-за строгой селекции: виноград убирался вручную, каждая гроздь проверялась индивидуально. Брожение проходило в бетонных чанах, с последующей выдержкой в 100% новом французском дубе. Объём выпуска составил около 26 000 бутылок. Это один из самых точных и "интеллектуальных" Petrus последних лет, обладающий академической чистотой.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.