Petrus 1957

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.

Красное сухое вино Petrus урожая 1957 года. Предлагается в подарочной коробке.

Petrus 1957 - одна из самых редких винтажных бутылок, прошедших сквозь время с удивительной грацией. Несмотря на сложный климатический год, вино демонстрирует выносливость великого терруара и выдающееся мастерство виноделов. Сегодня - это артефакт эпохи, обладающий не только коллекционной ценностью, но и удивительной живостью, способной поразить тонкого ценителя зрелых вин.

Аромат зрелый, тонкий и глубокий: сухофрукты, чернослив, табак, старые книги и подсушенные лепестки роз. Проявляются нотки кедра, осеннего леса и старой кожи, дополненные оттенками карамелизированного инжира. Букет невероятно деликатен и требует времени в бокале, чтобы раскрыться во всей своей утончённой сложности. Это аромат зрелости и аристократического спокойствия.

Вкус мягкий, почти прозрачный, с шелковистой текстурой. Доминируют ноты зрелой сливы, сушёной клюквы и чайных листьев. Танин полностью интегрирован, кислотность приглушённая, но сохраняющая жизнь. Послевкусие сухое, благородное, с древесными и минеральными оттенками. Это не мощь, а тишина и глубина, которую можно постичь только в большом старом вине.

Погодные условия 1957 года

1957 год был прохладным и дождливым, особенно в период сбора урожая. Условия оказались сложными для большинства хозяйств Бордо, однако уникальные глины Pomerol позволили удержать баланс зрелости и свежести. Винтаж признан «годом для терпеливых» - вина, способные раскрыться лишь спустя десятилетия, сохранились единицами, но вознаграждают ожидание сторицей.

Урожай 1957 года был низким по объему и неоднородным по качеству. Для производства Petrus были отобраны исключительно лучшие участки и ягоды, что значительно сократило количество бутылок. Вино винифицировалось с особой осторожностью, с минимальным вмешательством и традиционными методами. Сегодня каждая сохранившаяся бутылка - музейный экспонат, несущий в себе дух эпохи.