Немного о вине 1957 года урожая.
В том году впервые заговорили о мировом кризисе перепроизводства вина. Оказалось, что вино в этот период времени производят и продают больше, чем его потребляют внутри страны и вывозят на экспорт (по данным Международного бюро вина на 1957 год) Примечательно, что винодельческий кризис коснулся лишь сегмента дешевого вина Средиземноморского региона и стран Латинской Америки, в то время как сегмент элитного вина Франции и Италии демонстрировал устойчивый рост потребления среди зажиточной части населения мира.
В то же время 1957 год считается не самым урожайным для Франции. Примечательны красные вина 1957 года региона Bordeaux хозяйства Chateau Margaux: вина этого года отличаются темно-рубиновым цветом с голубыми оттенками и насыщенным ягодным ароматом и полным, округлым вкусом (91 из 100 баллов). 1957 год – год кризиса перепроизводства дешевого вина и одновременного роста спроса, который сохраняется и по сей день на элитное вино Франции и Италии.
Мы провели дегустацию вина 1957 года, ознакомьтесь, пожалуйста.