Французское шампанское Dom Perignon P2 2000 года урожая - это "второе развитие" шампанского этого года. Так называемый, второй пленитюд.
Виноделы пишут, что год характеризовался сложными контрастами между прохладными, дождливыми и теплыми ветренными днями. В конце августа было несколько жарких дней.
В то время, как первый пленитюд показал сочетание свежести, спелости и гармонии, второй показывает новое выражение, интенсивность, жизненность и глубину вкуса.
Выдержка перед началом продаж составила 16 лет. Шампанское Dom Perignon P2 2000 года находится на пике развития именно сейчас. Оно обворожительно, шершавое во рту с намеком на свежий ананас.
В наличии есть Dom Perignon P2 2004 года.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Фальстаф
98/100
Дженсис Робинсон
18,5/20 (питьевое окно 2018-2026 года)
Андреас Ларссон
95/100
Wine Spectator
97/100
Журнал Wine & Spirit
96/100
CellarTracker
94/100
Го и Мийо
19/20
Фальстаф