Echezeaux 1970

Французское красное сухое вино Echezeaux урожая 1970 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Выдержанное бургундское вино редчайшего урожая, происходящее с виноградников Echezeaux, принадлежащих легендарному хозяйству Domaine de la Romanee-Conti. Урожай 1970 года входит в число коллекционных, демонстрируя зрелую структуру и элегантное проявление терруара. Пролежав более полувека, оно открылось в благородной форме, показывая зрелость без утраты глубины. Эта бутылка - часть исторического наследия бургундского виноделия, признанная объектом особого интереса на престижных аукционах. Идеально подходит для глубоких гастрономических пар и камерной дегустации.

Букет развивается последовательно, с лёгкой дымкой старого дерева и влажного леса. В первом носе ощущаются засушенные лепестки роз, вяленая вишня и табачный лист. При аэрации проявляются ноты подлеска, старой кожи, сушёного инжира и чайной заварки. Аромат тонко развивается, оставаясь живым даже спустя десятки лет. Легкий налёт благородной старости придаёт букету глубину и характер.

Во вкусе вино раскрывается с благородной округлостью, в которой ощущается сушёная клюква, чернослив и лёгкая кислинка дикого шиповника. Танин интегрирован в структуру, но не утрачен - он ощущается мягко и обволакивающе. Послевкусие тёплое, с нотками подкопчённой сливы, грибов и пряных специй. Баланс между фруктами и кожными нотами создаёт богатую палитру, способную меняться от бокала к бокалу.

Погодные условия 1970 года

Этот год в Бургундии ознаменовался умеренной весной с редкими заморозками, что позволило лозам начать вегетацию без стресса. Лето было достаточно тёплым, но не перегретым, что обеспечило ровное и продолжительное созревание. Сентябрь принёс прохладу и сухость, благоприятно сказавшись на сборе. Урожай собрали в отличных условиях, без значительного давления гнили или дождей.

Год ознаменовался относительно невысоким объёмом производства, что связано как с естественными климатическими колебаниями, так и с выбором хозяйства на селекцию только лучших гроздей. Концентрация винограда была высокой, и это позволило добиться глубины без перегрузки. Часть бочек была отсеяна ещё до бутилирования, чтобы сохранить только те, которые соответствовали строгим стандартам DRC.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.