Echezeaux 1975

Французское красное сухое вино Echezeaux урожая 1975 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Редкий экземпляр из одного из самых престижных виноградников Бургундии. Урожай 1975 года считается выдающимся для Cote de Nuits, несмотря на сложности в климате. Вино сохранило свою выразительность спустя десятилетия благодаря мастерству виноделов DRC. Бутылка несёт в себе отражение терруара, времени и философии хозяйства. Каждое открытие сопровождается тихой церемониальностью, достойной своей репутации.

Букет открывается нотами сушёной вишни, чернослива и кожи. Развиваются оттенки трюфеля, старого табака, землистого подлеска и листьев осени. В бокале аромат углубляется, демонстрируя нюансы чая пуэр, засушенных лепестков розы и благородной влажной древесины. Лёгкий штрих бальзама остаётся в воздухе после каждого поворота стекла.

В первом глотке чувствуются вяленая клюква, гранат и отголоски сухих трав. Танин мягкий, но структурированный, сохранивший благородную текстуру. Во вкусе раскрываются грибы, камфора и лёгкий ментоловый холодок. Долгое послевкусие возвращает к сухофруктам, ореховой скорлупе и лакрице. Вино не спешит - оно раскрывается постепенно, сдержанно, сохраняя глубину.

Погодные условия 1975 года

Весна в 1975 году была прохладной, что задержало распускание лоз. Лето выдалось умеренно тёплым, с редкими осадками. Основной вызов сезона пришёлся на сентябрь, когда переменная погода заставила виноделов быть внимательными к срокам сбора. В целом, условия позволили сохранить баланс между зрелостью и свежестью. Умеренная температура способствовала развитию тонкой кислотности и ароматики.

Сбор был ограниченным по объёму, что типично для Echezeaux в те годы. Виноградники дали плотные, концентрированные ягоды с высокой ароматической насыщенностью. Старые лозы с глубокими корнями обеспечили устойчивость к капризам погоды. Урожай отбирался вручную, с акцентом на здоровье и зрелость гроздей. Полученное вино обладает потенциалом к многолетнему хранению.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.