Echezeaux 1996

Французское красное сухое вино Echezeaux урожая 1996 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино из сердца Бургундии, Echezeaux Grand Cru 1996 года от Domaine de la Romanee-Conti - образец выдающегося терруара и винодельческого мастерства. Производится исключительно из винограда сорта Пино Нуар, собранного с высокорасположенных участков аппелласьона. Год отличается исключительной структурой и способностью к многолетнему развитию в бутылке. Изысканный купаж сложности и глубины делает его желанным экземпляром для коллекционеров и ценителей. Это вино раскрывает характер винтажей 90-х, сохраняя в себе благородную утонченность и многослойность в бокале.

В букете раскрываются сушёная вишня, лесная земля и трюфель. Фоном идут оттенки тёплой кожи, черного чая и подлеска, обогащённые нотами тмина и табака. По мере аэрации появляются нюансы апельсиновой цедры и сливы, что придаёт аромату дополнительную глубину. Вино демонстрирует зрелость, при этом сохраняя свежесть. Шлейф - продолжительный, с нюансами черной смородины и благородного дерева. Это сложный, многослойный аромат, который требует времени и внимания.

Во вкусе - слива, дикая вишня и сушёные ягоды сплетаются с нотами мха и восточных специй. Танины уже полностью интегрированы, но сохраняют бархатистую текстуру. Яркая кислотность поддерживает общий строй, придавая вину невероятную живость. В послевкусии - оттенки гвоздики, выдержанной древесины и намёк на анис. Баланс между фруктами и землёй создаёт впечатление многослойности. Вино продолжает развиваться даже спустя более часа после декантирования.

Погодные условия 1996 года

Винтаж 1996 года в Бургундии характеризуется контрастным летом с тёплой весной и прохладной второй половиной сезона. Сентябрь принёс резкое похолодание, что способствовало сохранению кислотности и ароматики ягод. Утренние туманы и прохладные ночи помогли формированию танинной структуры. Виноград собирался в идеальные погодные окна - вручную, с отбором только лучших гроздей. Эти условия заложили основу для долголетия и выразительного профиля вина.

Площадь участка Эшезо у Domaine de la Romanee-Conti невелика, что ограничивает общий объём продукции. В 1996 году урожай был умеренным по объёму, но исключительно качественным. Интенсивная селекция на лозе и при сортировке позволила использовать лишь самые зрелые и здоровые ягоды. В результате было произведено около 8 000 бутылок. Каждая из них представляет собой редкий экземпляр, созданный в лучших традициях дома, где приоритет отдается качеству, а не количеству.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.